Palačinke s čokoladno in orehovo pasto ter banano – podroben prijať prípravu. Time: 30min Zahtevnost: enostavno Serviranje: 2 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 narezane 1 cm debele banane
- 1/2 žlice. čokoladna oreška pasta
- 3/4 čl. vrhunska pšenična moka
- 1/2 žličke sol
- 3/4 čl. mleko
- 1/4 čl. maščobna smetana
- 2 žlici. l stopljeno maslo plus nekaj več za cvrtje
- 1 jajce
- Sladkor v prahu
Recepti s podobnimi sestavinami: palačinke, jajca, mleko, smetana, moka premium, čokoladno oreškov pasta, sladkor za glazuro, banane
Priprava recepta:
- V veliki skledi zmešajte moko in sol. Dodajte mleko, smetano, maslo, jajce in pretepajte do gladkega. Ovitek posodo in hladimo približno eno uro.
- Dajte v ponev s protilepkasto prevleko s premerom 25 cm. rezino masla in postavimo na zmerno vročino. Nalijte 55 g. testo obrnemo in ponev tako, da testo pokrije dno ponve s tanko plastjo. Sauté do svetlo zlato rjave barve barve, približno minuto. Palačinko obrnite z ribjo lopatico ali še eno tanko lopatico in pražite 15-45 sekund. Palačinko položite ploščo in ponovite enake korake s preostalim testom in dodajte po potrebi še olje.
- Vsako palačinko namažite z debelo plastjo čokoladne paste, dajte Rezine se zvijejo. Postrezite posuto s sladkorjem praškasta.