Palačinke s čokoladnim in jagodnim nadevom omako

Še ena vrsta okusnih čokoladnih palačink z nežnimi nadev iz kremnega sira. Ta recept naredi omako posebno ki bodo palačinke dale povsem nov okus. Svetlo jagodni okus dopolnjuje harmonična vanilija-karamela note pijače Grand Marnier, ki ima poleg tega izrazit апельсиновое послевкусие. Time: 35min Zahtevnost: srednje Porcije: 2 V receptih je dimenzijska prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 1/2 žlice. moko
• 1 jajce
• 1 žlica. plus na konici čajne žličke mleka
• 1/2 žlice. l (30 gr.) Maslo
• 120 gr. kremni sir
• 1/2 žlice. kakav v prahu
• 10 jagod, drobno sesekljamo
• 1 merilna skodelica likalnika Grand Marnier, približno 50 ml.
• 1 žlica. l sol

Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, mleko, maslo smetana, skuta, kakav, jagode, liker Grand Marnier

Priprava recepta:

1. V skledi zmešajte moko, jajce in mleko, dokler ne postane gladko. množice. Testo naj bo golo in rahlo. Ogrevaj se malo ponev z nelepljivim pokrovom na zmerni vročini. Ponev namažite z 1/4 dela masla. Obrišite presežek. Testo vlijemo v ponev in ga nagnemo v različne smeri do testo je pokrivalo celotno površino. Ko palačinka spodaj porjavi prevrnite ga in prinesite drugo stran do rjave barve. Odpelji se in pustimo, da se ohladi. Ponovimo s preostalim testo.
2. V skledo združite sir in kakav. Na vrh čajne žličke dodajte mleko žlice za redčenje mešanice, kljub temu da na koncu morala bi iti ven debela. Mešajte žlico na 3 palačinke in jih popolnoma ovijemo. Dajte jih enega za drugim na serviranje krožnik.
3. Na visoki vročini segrejte veliko kuho. Daj tja preostalo maslo in jagode. Kuhajte malo in nato dodajte Alkoholna pijača Grand Marnier. Pri tem bodite izjemno previdni in ne stojite naprej preblizu ponvi. Naj alkohol zavre in odstranite iz toplote. Dodajte sladkor in dobro premešajte. Jagodno omako razporedite po palačinkah in postrezite toplo.