Palačinka torta z mueslijem in slivami

Recept za palačinko torto z granolo, slivami in smetano творожного сыра и сливок. Photo of the dish: ПолSirisali Čas: 2 uri. Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 3/4 čl. muesli (brez suhega sadja), in še malo za škropi
• 2 slive, drobno sesekljane
• 2,5 žlice. mleka, in po potrebi še malo
• 1/4 čl. maščobna smetana
• 1,5 žlice. moko
• 6 žlic. l (90 gr.) Nesoljeno maslo, stopljeno in rahlo ohlajeno in še malo namastite ponev
• 1 žlica. beli mehki skuti sir
• 1/2 žlice. marmelada ali sliva marmelada
• 2 žlici. l sladkorja

Recepti s podobnimi sestavinami: žitarice za zajtrk, slivova marmelada, Marelična marmelada, mleko, smetana, vrhunska moka, sir skuta, sliva

Priprava recepta:

1. V mešalniku zmešamo musli in 1 žlico. mleko in mlet do skoraj homogena konsistenca. Dodajte preostalih 1,5 žlice. mleko, moka in stopljeno maslo, sesekljamo do gladkega doslednost. Mešanico nalijemo v skledo, pokrijemo in pustimo 1 uro (Mešanico lahko pripravite vnaprej, jo dajte v hladilnik noč in pred kuhanjem segrejte v sobi temperatura).
2. Na sredino predhodno segrejte 25-palčno ponev s protilepkanjem ogenj in maslo. V ponev vlijemo 1/4 žlice. testo, ga razporedite po celotni površini ponve. (Če je testo pred peko naslednje palačinke pregosto, dodajte mu malo mleka). Palačinko prepražite 1-2 minuti prej zlata skorja. Palačinko nežno prevrnite in nadaljujte jo po drugi strani pražite še 30 do 60 sekund. do zlato rjave barve. Palačinko položite na pekač, obložen s pergamentnim papirjem. Preostale palačinke prepražite tako, da ponev namažite z maslom in prilagoditev temperature, če je potrebno.
3. Oblikujte torto: odložite 1/4 žlice. kremni sir za vrh torte. Eno palačinko položite na krožnik, jo namastite skuta sira. (Če je sir slabo posut, ga dajte vanj mikrovalovno pečico 15-20 sekund.). Potresemo z malo müsli. Naslednjo palačinko postavite na vrh in jo namažite z marmelado. Ponovite s preostanki palačink, izmeničnimi sloji skuto in granola z marmelado. Torto zaključite s palačinko.
4. V majhni skledi zmešajte preostale 1/4 žlice. skuto maščobna smetana in 1 žlica. l sladkor, pretlačite do gladkega. Zmes naj se nekoliko zgosti. Mikrovalovna pečica zmešajte slive in preostalih 1 žlici. l sladkorja. Daj noter mikrovalovno pečico 2 minuti. Torto popečemo po vrhu sirna mešanica in slive potresemo granolo. Torto narežite na porcionirani kosi.