Odlični muffini, ki bodo odličen začetek novega dne. Lahko jih pečete, medtem ko se vaša družina pripravlja na zajtrk, ker potreboval vam bo največ pol ure. Testo gnetemo za muffine in vanj vmešajte pomarančno marmelado in pomarančni sok. Od zgoraj preliv potresemo s sladkorjem, začimbami, maslom in kosmiči pšenični kalčki in damo v pečico. Mafini so zelo vlažna, mehka in dišeča vonj po citrusih. A na vrhu so pokriti z okusno hrustljavo hrustljavo hrano. Prelomi toplo muffin, maslo in uživajte pod skodelico утреннего кофе. 
Time: 30 мин.Zahtevnost: enostavno Količina: 24 uporabljenih muffinov Recepti volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Muffini
- 4 žlice. premium moka
- 0,5 žlice. granuliran sladkor
- 2 žlici. l pecilni prašek
- 4 žlice. l (60 gr.) Maslo
- 1/4 čl. rastlinska maščoba
- 1,5-2 žlice. pomarančna marmelada (2 žlici. če želite več grenak okus pomaranče)
- 1 žlica. pomarančni sok
- 2 tsp vaniljev ekstrakt
- 3 cela jajca
Preliv
- 0,5 žlice. granuliran sladkor
- 1/4 čl. rjavi sladkor
- 2 žlici. l stopljeno maslo
- 1 tsp mlet cimet
- 1 tsp mleti muškatni orešček
- 0,5 tsp sol
- Kosmiči pšeničnih kalčkov za škropljenje
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, pomaranča marmelada, rjavi sladkor, muškatni orešček, cimet
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 190 ° C.
- Testo za muffine: presejte moko, sladkor in pecilni prašek. S pomočjo noža za rezanje testa zmešamo kremasto olje in rastlinska maščoba.
- V manjši skledi zmešamo marmelado, pomarančni sok in vanilijo. Pomarančno mešanico vlijemo v moko. Dodajte jajca. Čisto lepo zmešajte vse sestavine z največ 10 gibi test.
- Preliv: v manjši posodi zmešamo belo in rjavo sladkor, maslo, cimet, muškatni orešček in sol.
- Testo za muffine napolnimo s testo. Potresemo po vrhu vsak muffin 1 tsp. preliv Potresemo vsaj 0,5 tsp. kosmiči pšeničnih kalčkov za hrustljav preliv.
- Pečemo, dokler ne kuhamo 20-22 minut. Muffine dajte iz oblike in ohladite na žični regali. Postrezite toplo ali sobno temperatura.
