Uporabite recept Sunny Anderson in naredite Bruselj zelje v isti ponvi, v kateri ste ocvrli slanino – torej zelenjava, medtem ko porjavi, vpija razkošno aromo бекона. 
Time: 25 мин.Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 450 gr brstični kalčki razpolovijo
- 4 trakovi gosto nasekljane slanine
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
- 1/2 sesekljane velike čebule
- Sol in mlet črni poper
Recepti s podobnimi sestavinami: brstični ohrovt, čebula čebula, slanina
Priprava recepta:
- V veliki ponvi na srednji vročini prepražimo slanino oz. dokler ne postane hrustljava. Leži na papir ploščo za brisače, nato pa grobo nasekljamo. V isti ponvi z na visoki vročini stopite slanino s stopljeno maščobo olje. Dajte čebulo in brstični ohrovt ter občasno kuhajte mešamo, dokler zelje ne postane zlato rjave barve, 8-10 minut. Solite in poprajte po okusu in zmešajte takoj v ponvi slanina. Postrezite takoj. V tem receptu za brstični ohrovt s slanino lahko dodate piščančje zaloge.
