Umešana jajca s klobasami in paradižnikom – podroben prijať prípravu. 
Time: 30 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 4 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 4 pretepla jajca
- 450 gr narezane klobase “Lukanika”
- 4 žlice. l oljčno olje
- 1 sesekljana čebula
- 3 zdrobljene strok česna
- Po okusu svež nasekljan origano
- 225 gr. sesekljane slivove paradižnike
- 2 žlici. l sesekljano zeleno čebulo
- Sol in mlet črni poper po okusu
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, klobasa, paradižnik sliva, zelena čebula, česen, origano
Priprava recepta:
- V ponvi s protilepkanjem na zmerni vročini segrejemo olivno olje, damo klobaso in na hitro prepražimo sok potonil. Dodamo sesekljano čebulo in pražimo, dokler preglednost. Ko je čebula pripravljena, dodamo česen, origano in Paradižnik Kuhajte počasi 5 minut.
- V ponev dodajte pretepla jajca, pomešajte z zeleno čebulo in počasi začnite obračati s silikonsko lopatico. Kdaj umešana jajca se bodo dobro pomešala, solimo, popramo in postrežemo vroče.
