Radi razvajate goste in sorodnike z okusnimi sladicami, a za kaj zapleten ni časa in truda? Potem vam bo to zagotovo všeč gobica torta. Kuhanje in kuhanje trajata manj kot 2 uri aktivni čas od njih približno 10-15 minut Rezultat je zračen kot oblak dišeča torta s hrustljavo potresemo slaščičarske drobtine neverjetno priljubljene v nemški kuhinji, kjer она известна как штрейзель. 
Time: 1 hour. 40 min Zahtevnost: enostavna obroka: 8 – 10 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents
Sestavine za recept:
Cupcake
- 165 gr. maslo pri sobni temperaturi
- 1,5 žlice. sladkorja
- 3 zelo velika jajca pri sobni temperaturi
- 1,5 tsp vaniljev ekstrakt
- 1 in 1/4 čl. kisla smetana
- 2,5 žlice. slaščičarska moka (ne samostojna)
- 2 tsp pecilni prašek
- 0,5 tsp soda
- 0,5 tsp sol
Slaščičarska drobtina (shtreisel)
- 1/4 čl. svetlo rjav sladkor, z gostim nadevom na meritev
- 0,5 žlice. moko
- 1,5 tsp mlet cimet
- 1/4 tsp sol
- 45 gr. hladno maslo, narezano na koščke
- 3/4 čl. sesekljani orehi, (neobvezno)
Smrznitev
- 0,5 žlice. sladkor v prahu
- 2 žlici. l naravni javorjev sirup
Recepti s podobnimi sestavinami: slaščičarska moka, jajca, kisla smetana, orehi, cimet, štrudelj
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 175 ° C. Premažite z maslom in potresemo moka 25 cm. pekač za piškote z luknjo v sredini.
- V skledi mešalnika z nameščenim lopatico za pritrditev maslo in sladkor do smetane, pretepajte 4-5 minut. prej lahka tekstura. Vmešajte jajca, po eno, nato dodajte vaniljev ekstrakt in kisla smetana. Moko presejemo v ločeno skledo, pecilni prašek, soda in sol. Vklopite mešalnik nizko na hitro dodajte moko v zmes in mešajte, dokler se ne združi. Končajte gnetenje z lopatico, da se prepričate sestavine popolnoma zmešamo skupaj.
- Za pripravo slaščic drobtin nalijemo v skledo rjavi sladkor, moka, cimet, sol in maslo ter drgnite vse s prsti, dokler ne dobite drobtin. Po volji vmešamo orehe.
- Polovico testa dajte v kalup in ga razdelite z nož. Potresemo po vrhu 3/4 žlice. slaščičarske drobtine. Naslednja plast porazdelite preostalo testo in ostalo potresemo po vrhu drobtine. Pečemo 50-60 minut, medtem ko je zobotrebec vstavljen v sredino ne bo ostal čist.
- Pustite, da se vsaj 30 minut ohladi na žičnem nosilcu. Nežno prestavite torta na servirnem krožniku z drobtinami navzgor. V skledi zmešamo s po potrebi uporabite moko, sladkor v prahu in javorjev sirup dodajte jim nekaj kapljic vode, da postanejo pretočne zmrznitev. Uporabite vilice ali žlico za glaziranje torte, količino glazure prilagodite po svojih željah.
