Za francoski toast z okusom pomaranče uporablja Ina Garten halla ali brioša – maslen sladek kruh. In bolje jim je postreči javorjev sirup ali svetle sadne džeme друзьями: Time: 27 мин. Zahtevnost: enostavno Količina: 8 velikih rezin prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Tosti
- 6 jajc najvišje kategorije (CB)
- 1,5 žlice. krema z nizko vsebnostjo maščob (10-12%) ali mleko
- 1 tsp naribana pomarančna lupina
- 1/2 žličke naravni ekstrakt vanilije
- 1 žlica. l medu dobre kakovosti
- 1/2 žličke groba sol
- 1 velika halva halla ali brioche
- Nerazsojeno maslo
- Rastlinsko olje
Krma
- Naravni javorjev sirup
- Dobra kakovost maline (neobvezno)
- Presejani sladkor za zaledenitev (neobvezno)
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, smetana, pomarančna lupina, vaniljev izvleček, med, kaluž, masleni bun, javorjev sirup, malinova marmelada, sladkor iz ledu, brioche
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 120C.
- V veliki plitvi skledi stepemo jajca, smetano oz. pomarančna lupina, ekstrakt vanilije, med in sol. Sesekljajte hallo rezine debeline 2 cm. V mešanici jajca namočite 5 minut. toliko koščki kruha, koliko se bo prilegalo, enkrat obrnjeni.
- V zelo veliki ponvi na srednji vročini segrejte 1 žlico. l kremna in 1 žlica. l rastlinsko olje. Dodajte namočeno zdrobite kruh in pražite 2-3 minute. na vsaki strani do kruha postane rdeča. Pripravljene krutone položimo na pekač in ohranimo toplo v pečici. Preostale namočene rezine kruha prepražite in dodajte maslo in rastlinsko olje po potrebi do rezine se bo končalo. Postrezite francoske zdravice tople z javorjem sirup, malina in / ali sladkor iz ledu.