Za pripravo te hrustljave mešanice, različne majhne prigrizki, kot so kokice, slane slamice, pa tudi različne vrste žitni kosmiči iz žit za zajtrk: ovseni obroči, čokolada kroglice, kvadrati. Vse zmešamo na pekaču in prelijemo z omako maslo, melasa in praline koruznega sirupa s dodatek vanilije in težka smetana. Po peki praline se bodo strdili na površini prigrizkov in jih napolnili s slastnimi karamelni okus. Za svetel naglas mešanico malo potresemo količina soli. Na pot si lahko vzamete mešanico prigrizkov si pri srečanju z gosti privoščite malico ali postavite na mizo. друзьями: Time: 40 мин.Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 žlica. grobo sesekljani pekani
- 2 žlici. kvadratki z žiti (žitarice za zajtrk)
- 1 žlica. ovseni obroči (žitarice za zajtrk)
- 1 žlica. čokoladne kroglice (žitarice za zajtrk)
- 1 žlica. slana slama
- 2 žlici. l koruza za kokice
- 1 žlica. l rastlinsko olje
- 110 gr. nesoljeno maslo, narezano v kosov
- 3 žlice. l melasa
- 3 žlice. l lahki koruzni sirup
- 2 žlici. l maščobna smetana
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 1/4 čl. sladkor v prahu
Recepti s podobnimi sestavinami: pekani, žitarice za zajtrk, soljene slamice, kokice
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 160 ° C in pekač obložite s pergamentom papir. Pekane v veliki ponvi rahlo prepražimo na srednji ogenj, približno 5 minut; nalijemo v veliko skledo. Dodaj v skledo žitarice in slamice za zajtrk.
- Obrišite ponev. Dodajte 3 zrna koruze in zelenjave olje in segrevamo na srednji vročini, dokler ne zori 1 zrno; dodajte preostala zrna, obložite in prepražite stresemo ponev, dokler se popovi ne umirijo. Odstranite s toplote in dodajte kokice v mešanico prigrizkov; premešamo.
- V srednje veliki ponvi zmešamo maslo, melaso oz. koruzni sirup, smetana in ščepec soli ter na srednji vročini, občasno mešajte, segrejte. Kuhajte, mešajte, dokler se zmes ne zgosti in se odmakne od strani ponev, približno 5 minut. Odstranite s toplote. Takoj ko mešanica preneha do mehurčkov, vmešajte vanilijev ekstrakt. Vlijemo v mešanico prigrizkov, sol in zmešajte s silikonsko lopatico.
- Na pripravljeno ponev zložite prigrizek. Pečemo noter pečemo, dokler so pokovke hrustljave, približno 15 minut (omaka praline bodo še vedno mehke). Vzemite iz pečice in obrnite ravna kovinska lopatica. Pustite, da se popolnoma ohladi. Zmes prigrizki se bodo strdili, ko se bodo ohladili. Potresemo s sladkorjem v prahu in nežno premešajte Shranjujte v nepredušni posodi do 5 dni.