Samo štiri osnovne sestavine – in dobite grozno preproste in nadvse okusne zračne meringue. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. 35 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 8 – 10 kosov. V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 3 beljakovine iz jajc kategorije CO
- 1/2 žličke vinski kamen
- 3/4 čl. sladkorja
- 1/2 žlice. polsladki čokoladni čips
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, vinski kamen, čokolada čips (zrnca)
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 90 ° C. Pokrijte pergamentni pekač papir. V veliki skledi nastavite mešalnik na srednjo hitrost, jajčni beljak premažite z vilicami, dokler ne postane penast. Vnesite sladkorja. Povečajte hitrost mešalnika na visoko in pihajte do enakomerni vrhovi, 5-6 min Prenos v pecivu s pecivom šoba v obliki okrogle luknje. Stisnite 8-10 kodrov naprej pripravljena ponev. Pečemo, dokler se 1 uro ne posušijo. do 1 h 15 min. Ponev postavite na žičnati nosilec in jo pustite do konca ohladi.
- Čokoladne čips preložite v posodo, varno za mikrovalovno pečico. pečice. Segrejte na pol moči, dokler se čokolada ne stopi, približno 1 min, mešanje v sredini segrevanja. Shift stopljeno čokolado v vrečki z zaponko in odrežite kotiček. Čokolado stisnite na meringue, da bodo kapljice izgledale oči.
