V Mehiki se biskvit zvit s sladko plastjo, imenovano Nino Envuelto (špansko: niño envuelto – zaviti dojenček). Biskvit torto najprej namažemo s sadnimi džemovi in nato vanjo povaljamo zvijemo in marmelado premažemo z vrhu. Tako, da se je biskvit najbrž izkazal Idealno je, da gnetemo testo na končani mešanici za piškote. Končano torto najprej ohladite, ne da bi jo nadevali, in jo zavili v zvitek z uporabo brisač. Tako bo biskvit prevzel želeno obliko in potem kdaj se ohladi, ne raztrga obilja nadeva. Nato razširite in namastite polnjene z jagodno marmelado in kokosom. Spet zaviti razvaljamo, na vrhu razporedimo s preostalo marmelado in postrežemo s skodelico čaja или кофе. 
Time: 1 hour. Zahtevnost: enostavna serviranja: 10 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 6 jajc
- 1 paket mešanice piškotov vanilije
- 0,5 žlice. mleko
- 1/4 čl. rastlinsko olje
- 1/3 čl. sladkor v prahu
- 1-1 / 4 čl. jagodna marmelada
- 1 žlica. kokosovi kosmiči
Recepti s podobnimi sestavinami: mešanica pecilnih muffinov, jajc, mleko, jagodna marmelada, kokos
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 175 ° C. Pokrijte pekač velikosti 37×25 Glej voščen papir ali aluminijasto folijo. Pekač namastite maslo in potresemo z moko.
- Jajca mešajte z mešalnikom na srednji hitrosti 5 minut oz da dobimo bujno bledo rumeno maso.
- Dodamo piškotno moko, mleko in rastlinsko olje. Moti se pri majhni hitrosti 1-2 minute do homogene konsistence.
- Nalijte 3 žlice. testo za pripravljeno ponev. Pečemo pri temperaturi 175 ° C 12 do 15 minut. Spravi torto ven pečico.
- Na mizo dajte čisto kuhinjsko brisačo. Potresemo ga na tanko s plastjo sladkornega sladkorja in položite torto na vrh. Odstranite vosek iz njega. papir (ali folija). Torto nežno zasukajte s kuhinjo brisačo, da se valja na krajši strani.
- Rolado hladite 10 minut. Nato postavite v hladilnik z brisačo še 30 minut.
- Rolo počasi zvijte. Nanj razporedite 3/4 žlice. jagoda marmelada. Potresemo 3/4 žlice. kokosovi kosmiči Spet zasukajte, vendar že brez kuhinjske brisače. Dajte na servirni krožnik, namažemo s preostalo marmelado in potresemo s kokosom.
- Rolo narežite na rezine debeline 2,5 cm. Postrezite z veliko žlica dulce de leche.
