Sanjati o okusu medenjakov, ki je pogosto povezan z na počitnicah? Po tem preprostem receptu Rachel Ray bodo vaflji готовы уже через полчаса. Time: 10 мин.Težavnost: enostavno Količina: 8 porcij 2 vafelj v receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 žlica. bučni pire v pločevinkah
- 3 žlice. vrhunska pšenična moka
- 4 tsp pecilni prašek
- 2 tsp mlet cimet
- 2 tsp mleti ingver
- 1/2 žličke sveže nariban muškatni orešček (očesno)
- 1/2 žličke sol
- 4 jajca kategorije CO
- 1 1/4 čl. mleko
- 1/2 žlice. melasa
- 2/3 čl. temno rjavi sladkor (tesno nabrizgajte)
- 1/2 žlice. (110 gr.) Staljeno maslo, plus več malo za mazanje izdelovalcev vafljev
- Sirup, stepena smetana ali sveže sadje za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: bučni pire, višja moka sorte, cimet, ingverjeva korenina, muškatni orešček, mleko, jajca, sladkor rjava melasa
Priprava recepta:
- V veliki posodi zmešajte moko, pecilni prašek, cimet, ingver, muškatni orešček in sol. V skledi srednje velika jajca, dodajte rjavi sladkor in premažite, da postane mešanica zračna. Dodajte bučo, mleko, melase in stopljenega masla. Zmešamo suho in tekoče sestavine tik pred testo. Ne mešajte preveč dolgo časa. Vafelj likalnik namažite z malo stopljenega maslo in prepražimo 4 vaflje, 4×4 kvadrata. Postrezite s dodatki po izbiri.