Medenjak torta s kremo iz limoninega masla in maline

Ljubitelji medenjakov si lahko privoščijo svetlobo in elegantna torta iz medenjakov torte, obložena z limono maslena smetana in sveže maline. Izgleda ta sladica precej poletni in vam ni treba čakati na zimo počitnice, da uživate v svojem najljubšem pikantnem okusu. Bogat okus Torta je uravnotežena s svojim minimalističnim dekorjem. Samo kolače z medenjaki namažemo z masleno kremo in razporedimo maline. Preprosto in okusno. Delite s prijatelji: Čas: 1 ura. 10 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 16 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Medenjaki torte

• 2/3 čl. rastlinsko olje
• 0,5 žlice. sladkorja
• 0,5 žlice. rjavi sladkor
• 3 velika jajca
• 3 žlice. l fino nariban svež ingver
• 2 tsp fino naribana limonina lupina
• 2 žlici. premium moka
• 2 tsp pecilni prašek
• 3/4 tsp mlet cimet
• 1/4 tsp zmleti klinčki
• 1/4 tsp zmleti paprika
• 1/4 tsp mleti muškatni orešček
• 0,5 žlice. melasa
• 0,5 žlice. javorjev sirup
• 1 žlica. ingverjevo pivo
• 2 žlici. l limonin sok
• 1 tsp soda

Krema iz torte in limoninega masla

• 1/4 čl. maslo, sobna temperatura
• 3 žlice. sladkor v prahu
• 2 tsp limonova lupina
• 2 žlici. l limonin sok
• 2 žlici. l voda
• 0,5 tsp vaniljev ekstrakt
• 2 žlici. sveže maline

Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, ingverjev ale, limonin sok, rjavi sladkor, melasa, jajca, mleti ingver, limonina lupina, paprika, muškatni orešček, klinčki, cimet, maline

Priprava recepta:

1. Pečico segrejte na 175 ° C. 3 oljke za torte Premera 20 cm in jih obložite s pergamentnim papirjem. Potresemo stenske oblike moke, ki se otresejo presežka.
2. Združite z rastlinskim oljem moke, granuliranim sladkorjem, rjavo sladkor, jajca, ingver in lupina.
3. V ločeno posodo presejte moko, pecilni prašek, cimet, nageljnove žbice, paprika in muškatni orešček. Dodajte suho zmes v olje in ročno premešamo (ali z uporabo ročnega oz stacionarni mešalnik).
4. V drugi skledi stepite melaso, javorjev sirup, ingverjevo pivo (ali ale), limonin sok in soda (pena naj gre). Testo dodamo v testo in močno mešamo do gladkega – testo bo zelo tekoče.
5. Testo vlijemo v pripravljene oblike in pečemo 30 minut, dokler tester, ki je vstavljen v sredino torte, ne postane čist. Torte hladite v kalupih 30 minut, nato jih položite tako, da so popolnoma kul.
6. Krema iz limoninega masla: Maslo stepemo s polovico sladkorja za glajenje in limonino lupinico. Dodamo limonin sok vode in vanilije ter premešamo. Dodamo preostali sladkor v prahu in dobro premagajte, dokler smetana ni bujna in pastozna.
7. Sestavljanje torte: položite eno torto na posodo in jo razmažite na vrh tretje kreme. Na vrh kreme položite maline in drugo torto položimo na vrh in jo rahlo pritisnemo. Razširite tretjino smetano na tej torti in namažemo maline. Zadnjo postavite na vrh torto, porazdelite preostalo smetano in okrasite s preostalimi malinami. Torto postavite v hladilnik, dokler ni pripravljena za serviranje. Torta lahko hranite v hladilniku 3 dni.