To mango kurdo lahko kuhamo vse leto, z uporabo zamrznjeno sadje. Malo limoninega soka in ščepec soli uravnotežite njegov okus. In Kurd se zgosti z maslom in koruzni škrob, ki mu daje občutljivo teksturo. Vse sestavine kuhamo, dokler se ne zgostijo, nato pa kremo filtriramo skozi fino sito, zaradi česar je zelo svilnato in gladko. Mango Kurde lahko hranimo v hladilniku 5 dni in jih razporedimo po piškotih, palačinke ali uporabite kot nadev pri peki. Delite s друзьями: 
Time: 20 мин.Zahtevnost: enostavno Količina: 1,5 žlice. Recepti uporabljajo dimenzijske prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1 žlica. odmrznjena mangova kaša
- 1/3 čl. sladkorja
- 3 žlice. l limonin sok (od 1-2 limone)
- 4 tsp koruzni škrob
- Ščepec soli
- 3 velika rumenjaka
- 3 žlice. l sesekljano maslo kosov
Recepti s podobnimi sestavinami: mango, sladkor, limonin sok, škrob, jajca, maslo
Priprava recepta:
- Združite mangovo kašo, sladkor v srednje veliki ponvi, limonin sok, koruzni škrob in sol. Vmešajte jajca rumenjake.
- Mešanico kuhajte na srednji vročini, nenehno pikajte bo v 5-7 minutah postala debela kot puding. Odstranite s segrevanja in vmešajte nekaj rezin masla do gladkega množice.
- Kislo smetano skozi fino sito premestite v manjšo posodo in potisnite njeno silikonsko lopatico. Prilepite film neposredno na vrh kremna površina za preprečevanje skorje. Postavite v hladilnik, da Kurd popolnoma zamrzne, vsaj 4 ur. Shranite lahko do 5 dni. Izberete lahko katero koli sadje in pripravi tak namaz.
