Peščena torta z izvrstnim mandljevim okusom, ki se dobesedno stopi v usta. Ta popolna tekstura je dosežena zaradi velikega količina masla v sestavi. Zmešajte jo s sladkorjem moko in mlete mandlje, ki jim dodate ekstrakte vanilje in mandljev za več okusa. Torto okrasite s celimi mandlji, da potem narežite ga kot pico na tanke trikotnike in na vsako položite po orehu. Korzh je zelo enostaven za pripravo in bo postal okras za vse сладкого стола. 
Time: 1 hour. 45 minut Zahtevnost: Enostavna količina: 18pcs Recepti uporabljajo volumetrične posode prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 žlice. surovi mandlji z olupkom + približno 18 kosov. celoto mandlji za okras
- 2/3 čl. sladkor + po želji za posipanje
- 200 gr. maslo, zmehčano, nasekljano kosov
- 2 tsp vaniljev ekstrakt
- 1/4 tsp ekstrakt mandljev
- 0,5 tsp drobna sol
- 1,5 žlice. moko
- Beljakovino 1 veliko jajce, stepeno
- Posebna oprema: oblika valovitega drobca s odstranljivo dno s premerom 22 cm.
Recepti s podobnimi sestavinami: mandlji, sladkor, maslo, vaniljev ekstrakt, mandljev ekstrakt, vrhunska moka, jajca
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 160 ° C. V predelavi hrane premešamo in sesekljajte 0,5 žlice. oreščki s sladkorjem, tako da mešanica spominja na veliko pesek. (Če ostane nekaj majhnih kosov oreščkov, je to tole ok.) Dodajte maslo, vanilijo, ekstrakt mandljev in sol in stepite, dokler ne dobite kremne mase. Dodamo moko in kar naprej brčkajte, da gnetete mehko testo.
- Testo damo v trn krožnik in ga enakomerno razporedimo lopata za pecivo. Potopite lopatico v majhni količini toplo vodo, da bo površina testa gladka in enakomerna. Pokrijte in zamrznite, da se testo strdi, približno 20 minut.
- Ponev postavite na pekač in premažite površino testa. z vilicami. Po vrhu torte velikodušno potresemo s sladkorjem. Zmešajte celoto ostanki mandljev z jajčnim beljakom. Nato enakomerno porazdelite in stisnite matice v testo vzdolž sten kalupa. Pečemo do zlate barve skorje, približno 1 uro 10 minut.
- Ohlajeno pekač v hladilniku hladite 10 minut. Previdno odstranite obroč za kalup in z ostrim nožem razrežite torto rezine, tako da je imel vsak oreh. Popolnoma ohladite na žični regali. (Ali peščeno torto postrežemo kot en velik piškotek. V celoti hladne piškote ohladimo v kalupu in iz nje odstranimo obroč za kalup. Piškote za peko na drobno narežite na želene koščke.) Postrezite. Obdrži v tesno zaprti posodi do 5 dni.
