Zalogaj z makaronskimi testeninami v sirni omaki bo dobil več sočnost, zanimiva tekstura in nov okus, če je kuhan s zelenjavna mešanica brokolija in cvetače. Žlička Dijona gorčica bo dodala svetlost okusu. Ta enolončnica bo odlična srčen zajtrk. Kuhajte ga zvečer in ga pustite noter hladilnik, zjutraj pa pekač postavimo v pečico in pečemo. Za vse majhne testenine bodo delovale. Kuhajte jih dokler napol pripravljeno in zmešamo s preostankom sestavin, potresemo сверху сыром. 
Time: 1 hour. 20 min Zahtevnost: enostavno Porcije: 6 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 majhna glava brokolija, narezana na socvetja
- 1 majhna glava cvetače ali pol velika glava zelja, sesekljane v socvetje
- 450 gr polnozrnati testeninski rogovi ali penne ali drugi vrsta kratke paste
- 2 žlici. navadna ali z nizko vsebnostjo maščob kisla smetana
- 1 žlica. l Dijonova gorčica
- 1/3 čl. drobno nasekljan drobnjak
- 2 stroka česna, olupljena in naribana ali stisnjena skozi tisk
- Nekaj kapljic vroče omake
- Sveže mlet črni poper
- 2,5 žlice. nariban vroč cheddar
Recepti s podobnimi sestavinami: brokoli, zelje barvne, testenine, testenine penne, kisla smetana, gorčica Dijon, drobnjak, česen, začinjena omaka, cheddar sir
Priprava recepta:
- V veliki ponvi na srednji vročini segrejte vodo. Posolite vodo in dodajte brokoli in cvetačo. Kuhajte zelenjavo noter 5 minut, nato pa jih položite z žlico z režo. Dodajte v vodo testenine in kuhamo, dokler ne napol kuhamo, vodo odcedimo 2 minuti prej pripravljenost.
- Medtem v veliki skledi zmešamo kislo smetano z gorčico, čebula, česen, vroča omaka ter sol in poper po okusu. Dodaj testenine in zelje ter 2/3 sira. Premešajte enakomerno zmešamo sestavine, nato jih prestavimo v posodo ali ponev za zavremo in potresemo s preostalim sirom. Hladimo do pripravljenost za peko
- Da se ogreje, damo posodo na pekač in pečemo testenine na povprečni ravni pečice pri temperaturi 190 ° C, medtem ko ponvica ne porjavi in vre približno 40-45 minut.
