Lukade (krofi z medom in cimetom) – podroben prijať prípravu. 
Time: 1 hour.Zahtevnost: enostavno obroki: 8 – 10 V receptih, odmerjeno prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 paket aktivni suhi kvas
- 3 žlice. topla voda
- 4 žlice. vrhunska pšenična moka
- 1 žlica. mleko
- 2 pretepla jajca
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- Kuhinjsko olje
Za sirup:
- 2 žlici. srček
- 1/4 čl. sladkorja
- 1 žlica. voda
- Mlet cimet po okusu
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, testo kvas, jajca, mleko, ekstrakt vanilije, cimet, sirup, med
Priprava recepta:
- V veliki skledi raztopite kvas v 2 žlici. topla voda namočimo 5 minut. Dodamo kvas 2 žlici. pšenična moka premešamo. Dodamo mleko in jajca. Ko so komponente v celoti premešamo, dodamo še 2 žlici. moko. Testo bi moralo biti gosto, a ne trdo, po potrebi dodajte več vode. Dodamo vanilijo izvleček. Pokrijte skledo in pustite, da testo vzhaja približno 2 h
- Za sirup v majhni ponvi zmešamo med, sladkor in voda. Zavremo, zmanjšamo toploto in dušimo na nizki vročini. kuhamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Spremljaj toplo.Olje segrejte na 182 ° C. Z veliko žlico spustite testo v vroče olje. Takoj bo nabreknil in priplaval na površje. Ko se krofi na vseh straneh zlato rjavijo, odstrani jih ropotuljice in da na papirnato brisačo odvečna maščoba se je absorbirala. Morali bi dobiti približno 60 krofov. Zalijemo s toplim sirupom in potresemo s cimetom. Postrezite takoj.
