To je preprosta jed iz fileja lososa z nizko vsebnostjo maščob, pečena do Pripravljenost v pečici in preproste začimbe so zelo dobre za srce. In čas kuhanja je le 20 minut. Hranilna vrednost ene porcije: (skupaj 4) Kalorije 177, skupno maščoba 11 g, nasičene maščobe, beljakovine 17 g., Ogljikovi hidrati, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g.
Avtorica recepta – Kathleen Daelemans – kulinarični pisatelj
Time: 20min Zahtevnost: enostavno Porcije: 4 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 340 gr 4 narezani file lososa
- Srednja sol
- Sveže mlet črni poper
- Solata s praženimi mandlji in peteršiljem, recept spodaj
- Pečena buča, postrežena (neobvezno)
Solata s praženimi mandlji in peteršiljem:
- 1 šalotka
- 1 žlica. l rdeči vinski kis
- 2 žlici. l kaparji (sperite)
- 1 žlica. svež peteršilj
- 1/2 žlice. opečeni mandlji
- Ekstra deviško oljčno olje
Recepti s podobnimi sestavinami: losos, šalotka, mandlji, peteršilj, vinski kis, buča, kapre
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 230 ° C. Ribe solite in poprajte. Daj rezine lososa olupimo na pekaču ali toplotno odporni ponvi protilepljiv premaz. Pečemo do kuhanja, približno 12-15 min Postrezite s praženo mandljevo solato in peteršilj in pečena buča. Solata s praženimi mandlji in peteršiljem: Sesekljajte šalotko in dajte majhna posoda. Nalijte vinski kis in dodajte ščepec soli. Pustite stati 30 minut, grobo sesekljajte kapre, peteršilj in mandljev in dodamo k šalotki. Dodamo olivno olje, občasno poskuša. Še enkrat premešamo in dodamo začimbe.
