Testenine, svinjska klobasa omaka v beli omaki, sir in špinača v tem plezanju se harmonično združite, da bo postalo okusno in srčen zajtrk. Za sivko odstranite lupino iz svinjskih klobas in začinjeno mleto meso prepražimo v omaki na osnovi mlečne moke in začimb. Potem v plast položite vse sestavine lazanje in jih vstavite hladilnik za noč, tako da je jed prepojena in nasičena s okusno sokovi. Tako prihranite tudi čas za pripravo zajtrka naslednji dan Zjutraj je potrebno le izpolniti obrazec духовку и запечь. 
Time: 1 0uro 30 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 8-10 Uporabljeni so recepti volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 240 gr. listi za lazanje (približno 12 kosov)
- 3 žlice. l oljčno olje + po izbiri za mazanje pekač
- 0,9 kg surove svinjske klobase brez školjk
- 1 šopek zelene čebule, bele dele narežite na koščke 1 cm., zelene dele drobno nasekljamo
- 0,5 žlice. moko
- 4 žlice. polnomastno mleko
- 0,5 tsp nariban muškatni orešček
- 2 žlici. naribana mocarela
- 240 gr. beli cheddar nariban
- 0,5 žlice. nariban parmezan
- 2 pakiranja po 300 gr. zamrznjena sesekljana špinača, odmrznite, iztisnite odvečno tekočino
- 1/4 čl. sesekljani listi peteršilja
Recepti s podobnimi sestavinami: pasta za lazanje, klobase (klobase) za cvrtje), zelena čebula, vrhunska moka, mleko, muškatni orešček oreh, mocarela, sir cheddar, parmezan, špinača, peteršilj
Priprava recepta:
- V velik lonec nalijemo vodo, solimo in popečemo vreli. Dodamo lazanje in zavremo po priporočilu na paketu. Vrzite v colander in dodajte malo oljke olja. Rezance obesite na stene colanderja, da se ohladijo.
- Medtem v veliki ponvi z nelepljivim premazom zmerna vročina, toplota 3 žlice. l oljčno olje. Dodaj klobaso in bele dele zelene čebule ter prepražimo, mešamo in lomimo narežite meso na koščke (ne nasekljajte ga na drobno), dokler ne porjavi in ne bo pripravljen čez približno 8 minut. Mleto meso potresemo z moko in mešamo, dokler se popolnoma ne vpije. Dodajte 2 žlici. mleko in mešamo, dokler se zmes ne začne zgostiti. Dodajte preostali 2 Čl. mleka, zavremo in mešamo, dokler omaka ne postane dovolj debela, da pokrije hrbtni del žlice, približno 2 minut. Mešajte v 2 tsp. sol, 1,5 tsp poper in muškatni orešček. Omako odstavimo s štedilnika in ohladimo.
- V skledi združite mocarelo, cheddar in parmezan.
- Pekač velikosti 22 x 32 cm namastite z olivnim oljem. Na dno dajte približno 4 žlice. l omaka (brez velikih kosov mletega mesa). Položite na zgornje 4 liste lazanje, ki se rahlo prekrivajo do konca pokrijemo dno kalupa. Razpršimo 1/3 omake iz rezancev. Potem Polovico celotne špinače enakomerno razporedite. Potresemo približno 1/3 zelena čebula, 1/4 tsp sol, malo popra in 1/3 sirarske mešanice. Nato položite v plasteh še 4 liste lazanje, polovico preostalih omaka, preostala špinača, polovica preostale zelene čebule, 1/4 tsp sol, malo popra in pol preostalega sira. Dokončaj preostale rezance, omako in sir namažite z lazanjo. Ovitek vrh s plastičnim ovojem in hladite čez noč. Tja postavite preostalo zeleno čebulo.
- Pečico segrejte na 175 ° C. Hrano odstranite iz ponve z lazanjo. film in ga pokrijemo s folijo. Pečemo, dokler se sir ne stopi in ne začne mehurčkati, približno 45 minut. Nato odstranite folijo in še naprej pečemo, dokler lazanje ne porjavi, 10-15 minut. Potresemo s preostalo zeleno čebulo, peteršiljem in črnim vrhom poper. Pustite 15 minut, nato nasekljajte in postrezite.
