Kvinoja z jajcem, slanino in zelenjavo – podroben recept Hranilna vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 450, skupna maščoba 20 g, nasičene maščobe, beljakovine 22 g, ogljikovi hidrati 49 g, vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g друзьями: 
Photo of the dish: РайанDausch čas: 40 min. Zahtevnost: enostavno obroki: 4 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 in 1/4 čl. kvinoja
- 2 srednja paradižnika, grobo sesekljana
- 2 žlici. l sesekljan peteršilj
- 1 žlica. l beli vinski kis
- 4 rezine slanine, narezane na majhne koščke
- 1 srednji šopek brokolija, odrežite socvetja in odrežite (približno 2,5 žlice.)
- 1 majhno uho koruze, razrezano zrno (ali 1/2 žlice). zamrznjena koruzna zrna)
- 2 stroka sesekljanega česna
- 150 gr. špinača
- 2 perja zelene čebule, drobno sesekljana
- 4 velika jajca
Recepti s podobnimi sestavinami: kvinoja drobljenec, brokoli, koruza, paradižnik, špinača, jajca, slanina
Priprava recepta:
- Pripravite kvinojo, kot je navedeno na pakiranju. Zmešajte paradižnik peteršilj, kis, 1/2 žličke. sol in nekaj ščepcev zemlje poper. Pustite 20 minut, da paradižnik da sok.
- Slanino pečemo v veliki ponvi na srednji vročini, občasno mešajte, dokler ne postane hrustljava, približno 10 minut; odstranite 2 tsp. maščobe in odložite. V slanino dodajte brokoli ponev in pražimo do hrustljave, približno 3 minute. Zmešajte s koruza in česen ter kuhamo, dokler koruza ne postane mehko, 2 minuti Zmešajte s špinačo in jo dodajte v serije ter kuhajte, dokler ne zbledi. Dodamo zelenjavno mešanico in zelena čebula v kvinoji; solite ga.
- Ponev osušite in segrejte na zmerni vročini. Dodajte levo slanino maščobo. Jajca razbite v ponev; sol in poper ter pražimo, dokler se veverice ne zasedejo, rumenjaki pa bodo še vedno tekoči, približno 3 minute. Namastite kvinojo zmes v sklede. Na vrh postavite paradižnik in umešana jajca.Recept ovsene kaše kaša s ocvrtimi jajci.
