Kugel (praznična rezanci z rezanci)

Kugel (praznična enolončnica z rezanci) – podroben prijať prípravu. Time: 1 hour. 20 min Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 340 gr široki jajčni rezanci
• 2 žlici. fino skuto
• 110 gr. maslo plus malo več za mazanje obrazcev
• 1 velika sesekljana čebulna glava
• 1 žlica. l plus 1/4 tsp sladkorja
• Sol in mlet črni poper
• 3 jajca kategorije CO
• 2 žlici. kisla smetana
• 2 žlici. polnomastno mleko
• Ščepec mletega cimeta
• 1/2 žličke naribana pomarančna lupina
• 3 žlice. grobi koruzni kosmiči
• 1/2 žlice. rozine

Recepti s podobnimi sestavinami: jajčni rezanci, skuta, jajca, kisla smetana, mleko, čebula, pomarančna lupina, koruza žitarice, rozine, cimet

Priprava recepta:

1. Pečico segrejte na 180 ° C. Pekač za olje 3 litre V veliki ponvi na srednji vročini stopite 6 žlic. l (90 gr.) Maslo. Dajte čebulo in 1/4 tsp. sladkor in pražimo do mehkega in zlato rjavega 8-10 minut. Prestavite v veliko skledo, pustite ponev.
2. V tem času v veliki ponvi solite do vretja voda. Nadevajte rezance in kuhajte, dokler ne ostane približno d, približno 6 min Rezance stresemo in damo v skledo k čebulni mešanici, soli in poper. V živilskem procesorju v pulznem načinu premagajte jajca, skuto, kislo smetano, mleko, cimet, pomarančo in ostalo žlico sladkorja in žlico soli do gladkega stanje. Dodamo rezance in rozine ter premešamo, nato prestavimo premešamo v pripravljeno obliko.
3. Preostale 2 žlici stopite. l maslo v ponvi srednje vročino potresemo z koruznimi kosmiči in premešamo. Potresemo s to mešanico testenin in pečemo, dokler je jed pečena, 35-40 min Pred serviranjem pustite stati 10 minut.