Za izdelavo teh sendvičev boste potrebovali podolgovate zvitki dolgi približno 1 5 cm. Prerežemo jih na polovico in prepražimo, dokler zlato skorjo, nato namažite z majonezno omako in podobnimi izdelki, polaganje plasti hrustljave krompirjeve palčke, ocvrtega govejega mesa kotleti, paradižnikovi vrčki in vložena čebula. Sendvič dobimo zelo sočno, srčno in okusno. Postrezite ga s počasi solato Cole narezano zelje v kisu ali kislem mleku Hranilna vrednost ene obroke: (4 skupaj) Kalorije 730, skupaj maščobe 44 g., nasičene maščobe g., beljakovine 31 g., ogljikovi hidrati 46 g., vlaknine, holesterol, mg natrija, sladkor g prijatelji:
Čas: 35 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 goveje kotlete (približno 450 gr.), Sesekljane na debelino 0,3 glej
- 3 žlice. l oljčno olje
- 3 stroki, mleti česen
- Na pol sladka čebula, narezana na tanke pol obroče
- 1 žlica. l beli kis
- 1/3 čl. majoneza
- 1 žlica. l vroča zelena omaka
- 4 zvitke (približno 15 cm dolge), razrezane vodoravno
- 3 žlice. krompirjeve palčke
- 2 paradižnika, tanko narezan
- Cole Sladka solata za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: govedina, krompir, začinjena omaka, paradižnik, majoneza
Priprava recepta:
- V veliki skledi zmešajte kotlete z 1 žlico. l oljčno olje in česen, polaganje ločeno 0,5 tsp. Sol in poper. Pusti pri sobni temperaturi vsaj 10 minut.
- Medtem v srednje veliki skledi zmešajte čebulo s kisom in nekaj ščepcev soli. Majonezo združite v majhni skledi, vroča omaka, preostali česen in ščepec soli in popra. Ogrevaj na srednji segreti veliko ponev s protilepkasto prevleko. Žemljice dajte v ponev in jih stisnite na vrh druge težke ponev; ocvrti do zlato rjave barve minut na vsaki strani.
- Ponev obrišite in na zmernem ognju segrejte 1 žlico. l oljčno olje. V ponev damo 2 kotleta in pražimo, dokler rjavo skorjo približno 1 minuto na vsaki strani, prestavite na krožniku. V ponev vlijemo preostalih 1 žlico. l olivno olje in na enak način prepražimo preostale kotlete.
- Mešanico majoneze razporedite po žemljicah. Postavite na dno prepolovite nekaj krompirjevih palčk, nato pa jih položite na po potrebi nasekljamo, odrežemo robove mesa. Daj na vrh paradižnik, sol, položimo vlečeno čebulo, tudi krompir palčke in pokrijemo z zgornjo polovico žemljic. Nežno stisnite sendviči. Postrezite s počasi solato Cole.
