Latice iz krompirja in korenja – podroben prijať prípravu. 
Time: 30 мин. Zahtevnost: enostavna serviranja: 6 V receptih so uporabljene prostorninske posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 1 paket (680 gr.) Grobo nariban krompir za kuhanje hash rjava
- 1 olupljen velik korenček
- 1 srednje velika olupljena čebula
- 2 pretepla jajca
- 2 tsp sol
- 1 tsp pecilni prašek
- 3 žlice. l matzo moka, moka za krekerje ali pšenico moko
- Kuhinjsko olje
- 2 žlici. grobo sesekljano jabolčno omako
- 1 cimetovo palico
- 1 žlica. kisla smetana
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, korenje, čebula, matzo, jajca, kisla smetana, jabolčna omaka (pire), cimet
Priprava recepta:
- V veliki ponvi na srednji ali srednje visoki vročini Olje segrejte tako, da ga nalijete 1 cm. Če želite preveriti olje, v ponev položite kos kruha. Med teboj naj bi se obarval štejte do 10. Po potrebi prilagodite ogenj. krompir v veliki skledi. Tam naribajte korenje in čebulo. Dodaj jajca. Solimo, vlijemo pecilni prašek, nato moko. Premešanje zelenjava in druge sestavine z leseno žlico olje za palačinke s premerom 8 cm, nežno stisnite njihovo lopatico.
- Fry v serijah po 4-6 fritterjev, odvisno od velikosti ponve in jih postavite na razdalji 2,5 cm drug od drugega, približno 3 minute na vsaki strani. Moral bi dobiti 12 muffin, daj jabolčno omako, cimetovo palico in postavimo na srednjo vročino. Segrevajte 3-4 minute. Palačinke prestavite na pladenj, prekrit s papirnato brisačo ali pergamentom do odvečna maščoba se je absorbirala. Postrezite s toplo jabolčno omako z rezinami in kisla smetana.
