Najlažja rešitev velikonočne praznične mize je naredite okusno enolončnico iz krompirjevih rezin, pečenih s sir v kremni omaki z nežno aromo žajblja. Krompir razrežite na kroge in v več plasti vstavite v kalup, izmenično z naribanim manchego sirom in kajenskim poprom, ki po peka v kremnem krompirju ne bo tako pekoča, a prijetna ogrevanje. Zadnja plast naj bo sir. Pokril bo enolončnico neverjetna zlata skorja. Postrezite ga kot stransko jed mesne jedi in si privoščite bogat kremni sir вкусом. 
Time: 1 hour. 30 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 450 gr krompir (približno 2 srednje velika gomolja)
- 3 žlice. l (45 gr.) Maslo
- 2 žlici. maščobna smetana
- 10 svežih listi žajblja
- Kajenski poper po okusu
- 0,5 žlice. nariban manchego sir (približno 60 gr)
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, manchego sir, paprika mleta kajenska, smetana, žajblova
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 200 ° C. Podmažite dvolitrski kalup za pečenje 1 žlica. l (15 gr.) Maslo.
- V veliki ponvi na šibkem ognju segrejte smetana, 0,5 tsp soli in žajbelj; kuhamo 10 minut. Medtem olupimo krompir in ga narežemo na 0,3 cm debele kolobarje (če obstajajo) rezalnik mandoline, uporabite ga).
- Na dno pripravljenega obrazca dajte približno četrtino krompir, zlaganje rezin se prekrivajo. Solimo, potresemo s kajeno poper in 1/3 sira. Ponovite plasti še 2-krat (krompir, sol, kajenski poper, sir), preliv s plastjo krompirja.
- Kremo stepemo tako, da žajbelj zavržemo. Vlijemo jih v obliko in držite krompir. Preostalih 2 žlici narežite. l (30 gr.) maslo na koščke in jih položite na krompir.
- Pokrijte z aluminijasto folijo in postavite v pečico. Odkloni temperatura pečice na 175 ° C in pečemo 40 minut, nato odstranimo folijo in pečemo do zlato rjave barve, še približno 20 minut.
