Puding kuhamo na ognju mleka in rumenjakov, v njem pa škrob kot sredstvo za zgoščevanje in ga posujemo s sladkimi kokicami друзьями: 
Time: 5 час.Zahtevnost: enostavno serviranje: 8 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 5 žlic. (približno 200 gr.) karamelne kokice
- 3 žlice. polnomastno mleko
- 1 žlica. maščobna smetana
- 1/4 čl. sladkorja
- 1/4 tsp sol
- 4 rumenjaka velikih jajc
- 3 žlice. l koruzni škrob
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
- 1 žlica. l vaniljev ekstrakt
- 1/2 žlice. soljeni praženi arašidi
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, smetana, mleko, vanilija Izvleček, škrob, kokice, arašidi
Priprava recepta:
- V predelavi hrane previdno sesekljamo 3 žlice. karamela kokice. Damo v srednje ponev, dodamo mleko, smetano, sladkor, sol in mešamo, da se sladkor raztopi. Prinesi do vretja, nato odstranite z ognja in pustite, da se 30 minut namaka min
- V srednji skledi pretlačite rumenjake, dokler niso gladki in koruzni škrob. Počasi vlijte mešanico karamelnega mleka, stepanje za mešanje. Vse skupaj nalijte nazaj v ponev in kuhajte na srednji vročini, nenehno mešamo z leseno žlico, približno 8 min., dokler zmes ne pokrije žlice. Teči skozi fino sito v skledi, da odcedimo sesekljane kokice. Vozite noter mešanica masla in vanilije, mešamo do gladkega.
- Mešanico nalijemo v 8 majhnih skledic. Na površino vsakega puding stisnite oprijemljiv film, da se ne oblikuje skorja. Hladimo, dokler se zgosti vsaj 4 ure potresemo s preostalimi kokicami in arašidi.
