Kremna korenčkova torta – podroben prijať prípravu. Photo of the dish: КонPulos čas: 1 ura. 30 minut Zahtevnost: enostavno serviranje: 10 – 12 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Za piškote:
- 3/4 čl. rastlinsko olje
- 1 žlica. olupljene olupke
- 2 žlici. vrhunska pšenična moka
- 2 tsp pecilni prašek
- 1,5 tsp soda
- 1 tsp sol
- 2 tsp mlet cimet
- 3/4 čl. granuliran sladkor
- 1 tsp fino naribana limonina lupinica
- 4 velika jajca
- 1/2 žlice. in 3 žlice. l pomarančna marmelada
- 3 žlice. naribano korenje (350 gr.)
Za smetano:
- 700 gr. kremni sir, sobna temperatura
- 12 žlic. l (180 gr.) Maslo, sobno temperatura
- 3 žlice. sladkor v prahu
- 1 žlica. l sveže stisnjen limonin sok
- 1 žlica. l vaniljev ekstrakt
- Ščepec soli
Recepti s podobnimi sestavinami: pekani, vrhunska moka, cimet, limonina lupina, jajca, pomarančna marmelada, korenje, kremni sir, sladkor za glazuro, limonin sok, ekstrakt vanilije
Priprava recepta:
- Kuhamo piškote: pečico predhodno segrejemo na 180 ° C. Podmažemo tri okrogle pekače s premerom 23 cm olje in na dno postavite pergamentni papir.
- Pekač položimo na pekač in pečemo 10 minut. Orehe vzamemo iz pečice, ohladimo, nato pa drobno sesekljamo predelava hrane.
- V veliki skledi zmešamo olupke, moko, pecilni prašek, sodo, sol, cimet in granulirani sladkor. V drugi skledi premagajte zelenjavo olje, limonina lupina, jajca in 1/2 žlice. pomarančna marmelada Dodamo nariban korenček in premešamo. Nato prestavite korenje zmešamo moko in ponovno premešamo. Izpolnite pripravljeno Testo oblikujemo in pečemo 20 – 25 min. Pridobi piškote pečico in popolnoma ohladite.
- Pripravite kremo: zmešajte s smetanskim mešalnikom smetanov sir in maslo. Dodajte sladkor za sladkor, limonin sok, vaniljev ekstrakt, sol in mešamo do gladkega stanje.
- Na krožnik položite prvi biskvit, namažite 1 žlico. l marmelada nato pokrijemo 3/4 žlice. smetana. Pokrijte z drugim biskvitom in spet namaz z marmelado in smetano. Pokrijte z zadnjim biskvitom in premažite torto na vse strani s tanko plastjo smetane. Vstavite torto v hladilniku in hladimo 1 uro, nato pokrijemo s preostalim smetana. Torto okrasite z marmelado in položite hladilnik.