Za razliko od navadne omake, ki jo dodamo v jed, da potopimo hrano treba potopiti. Tako lahko postrežete prigrizke, prigrizke, zelenjava in druga hrana, ki jo večinoma jedo ročno. Tale koruzni omaka, postrežena hladno s karameliziranim čebula in sveže zelišče peteršilj. S svojo kremasto teksturo ocvrti tost in hrustljavi pecelj gresta dobro skupaj сельдерея. 
Time: 1 hour. 25 minut Zahtevnost: enostavno Serviranje: 8-10 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 2 žlici. l oljčno olje
- 1/2 žlice. sesekljane čebulne obroče
- 2 žlici. zamrznjena koruzna jedrca
- 1 strok česna, nasekljan
- 1 žlica. kisla smetana
- 1/4 čl. majoneza
- 1/3 čl. drobno nasekljan peteršilj
- 2 tsp nariban parmezan
- Tanke rezine opečenega kruha, baguetni opekači ali odrežite stebelna zelenjava za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: čebula, koruza, česen, kisla smetana, majoneza, peteršilj, parmezan, beli kruh, baguette, toast, zelena
Priprava recepta:
- Segrejte 1 žlico. l olivno olje v srednji ponvi zmerno nizka vročina. Dodamo čebulo in 1/2 tsp. sol. Kuhajte, dokler mehkoba in videz rjave barve (približno 4 minute). Vlijte noter koruzo in prepražimo, mešamo, dokler se ne segreje in začne obračati zlato (približno 3 minute). Dodaj preostalih 1 tbsp. l olja in česen. Kuhamo do arom (približno 2 minuti). Odložite 1/2 žlice ločeno. nastala zelenjava mešanice. Preostanek položite v kuhalnik hrane, nalijte 1/4 žlice. vodo in stepite, dokler masa ne postane skoraj kremna, pridobivanje lahke teksture.
- V srednji skledi združite kislo smetano, majonezo, peteršilj, parmezan, 1/2 žličke sol in 1/4 tsp poper. Dodajte nasekljane v kuhinji žetev zelenjave in predhodno odloženo mešanico. Premešanje. Ovitek oprijeti film in pustiti v hladilniku vsaj 1 uro in največ 3 dni. Postrezite globoko ohlajene s toastom, s stebli zelene ali drugo predalko za potapljanje.
