Za izdelavo teh cmokov boste potrebovali pripravljeno testo za pice in kremni sir za preliv. Testo razrežemo na kvadratke in vanje zavijte košček sira in tako oblikujete ovojnice. In potem Dajte jim svoj najljubši okus in barvo slanih slamic ali perecev. Za kuhajte cmoke v vreli sode nekaj sekund raztopino, nato prenesemo na pekač, potresemo z grobo soljo in postavimo za 10 minut v predhodno ogreto pečico. Knedli bodo dobili enega okus, barva in aroma perecev, polnjenje pa je iz staljenega сыра будет приятным бонусом. 
Time: 40 мин.Težavnost: enostavno.Odročki: 6-8 V receptih se uporabljajo izmerjene posode. prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 paket 390 gr. ohlajeno testo za pice
- 180 gr. kremni sir, narezan na 24 kvadratov velikosti 1 glej
- 2/3 čl. pecilna soda
- Groba sol za preliv
- Vroča gorčica za dušenje
Recepti s podobnimi sestavinami: kvasno testo, kremni sir, gorčica
Priprava recepta:
- Žično omarico postavite v zgornjo tretjino pečice in predhodno segrejte pečico do 230 ° C. Pekač potresemo s kuharskim razpršilcem.
- Pritisnite in raztegnite testo v pravokotnik velikosti 27 x 40 cm. Izrežite pravokotnik na štiriindvajset kvadratkov velikosti 6 glej
- Na sredino vsakega kvadrata postavite kos sira. Držite dva nasproti vogalov testa skupaj nad sirom. Enako storite z še dva vogala in tvorita ovojnico. Objemka zložena stranice skupaj, da pritrdite notranjost sira. Enako ponovite z preostalo testo in sir.
- V srednje veliki ponvi na visoki vročini segrejte 6 žlic. voda. Vmešamo sodo in zavremo. Delo v serijah, kuhanje 30 sekund pretvorbe. Prenesite jih v pripravljeno ponev zašijemo in takoj potresemo s soljo.
- Pečemo cmoke, tako da pekač obrnemo z drugo stranjo navznoter sredina peke, do temno rjave barve, približno 10 minut. Postrezite z začinjeno gorčico.
