Ima dišečo paleto, svetlo česen in limonino omako začinjene in sladke note rdeče pekoče paprike in šalotke, s Tyler Florence so impresivne kozice iz njih лапши. 
Time: 40 мин.Zahtevnost: enostavno obroki: 4-6 receptov uporabljajo odmerjene posode prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 450 gr olupljene kozice
- 450 gr ozek rezanci “jeziček”
- 4 žlice. l (60 gr.) Maslo
- 4 žlice. l olivno olje plus za razprševanje
- 1/2 žlice. suho belo vino
- 1/4 čl. drobno nasekljani listi peteršilja
- 2 drobno nasekljana šalotka
- 2 mleta stroka česna
- Ščepec rdeče pekoče paprike, neobvezno
- Sol in mlet črni poper
- Sok 1 limona
Recepti s podobnimi sestavinami: kozice, jezikovna pasta, rezanci, belo vino, peteršilj, šalotka, česen, kosmiči rdečega popra, limonin sok
Priprava recepta:
- Za testenine postavite veliko ponev s voda na štedilniku do vretja. Ko zavre, dodajte še par jedilnikov žlice soli in spustite rezance. Mešajte, da se pasta ne drži do dna. Ko voda zavre, kuhajte približno 6-8 minut. ne do pripravljenosti. Nato odcedite vodo.
- V veliki ponvi stopite 2 žlici. l (30 gr.) Kremno olje v 2 žlici. l olivno olje na zmerni vročini. Pražite približno 3-4 minute. šalotke do prozorne česen in rdeča paprika (če se uporabljajo)
- Kozice damo v ponev, dodamo sol, poper in prepražimo, dokler se ne obarvajo rožnato 2-3 minute. Kozico prenesite iz ponve in ohranite toplo.
- V ponev vlijemo vino, limonin sok in zavremo. Dodajte 2 žlici. l (30 gr.) Maslo in 2 žlici. l olivno. Ko se je maslo stopilo, kozico damo v ponev z sesekljan peteršilj in kuhane testenine. V zaključku lahko jed začinimo s soljo in poprom. Potresemo malo olivnega olja postrežemo takoj.
