Krompirjeve kože z nadevom (angleške krompirjeve kože) – priljubljene Ameriška predjed, ki je primerna za kozarec piva, in za bolj slovesne priložnosti. Za njegovo pripravo boste potrebovali samo kuhane krompirjeve kože, pečene v obliki čolnov. Krompirjeva kaša se lahko uporablja tudi v drugih receptih. Pripravite okusen in zdrav nadev za krompirjeve kože parjeni brokoli, nariban cheddar in nežna smetana iz avokado in kislo smetano. Po vrhu potresemo kanadske ocvrte rezine. slanina. Je manj mastna kot navadna slanina in bo dala malico malo mesnatega okusa.Hranilna vrednost na porcijo: (skupaj 
kalorije 180, skupna maščoba 10 g, nasičene maščobe g., Beljakovine 8 g, ogljikovi hidrati 15 g, vlaknine g., holesterol mg., natrij mg., sladkor g. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. 10 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 8 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Koža krompirja
- 8 majhnih gomoljev krompirja (skupno približno 1,3 kg), temeljito oprati in posušiti
- 4 tsp repično olje
- 1/4 tsp sol
- 220 gr grobo sesekljana socvetja brokolija (približno 4) Čl.)
- 3 rezine kanadske slanine (pusto šunka iz ledvenega dela) deli svinjskega trupa), narezane na majhne kocke (približno 90) gr.)
- 3/4 čl. nariban vroč cheddar (približno 90 gr.)
Avokadova krema
- 2 perja zelene čebule, drobno sesekljane, zeleni deli odložiti
- 1 srednji avokado
- 2 žlici. l kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob
- 2 žlici. l limetin sok
- 1/4 čl. listi cilantro
- 1 strok česna
- 1/4 tsp sol
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, brokoli, prekajena svinjska piškota, cheddar sir, zelena čebula, avokado, kisla smetana, apna, cilantro, česen
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 230 ° C.
- Krompir prebodite z vilicami na več mestih in zavite gomolji v papirnatih brisačah. Pečemo v mikrovalovni pečici največja moč 13-15 minut, do pripravljenosti krompir. Odstranite iz mikrovalovne pečice in ohladite do gomoljev lahko držali v rokah. Krompir prerežemo na pol po dolžini. Z žlico odcedite vse meso in pustite stene nedotaknjene Debelina 0,3 cm. Uporabite strgan krompir v drugih jedi.
- Krompir znotraj in zunaj namažite z olivnim oljem in solite ga. Odlepite olupke na pekač in pecite, dokler lupina ne bo postala hrustljava, robovi pa ne bodo rjavili, približno 20 minut.
- Medtem pripravite nadev. Brokoli pokuhajte pare, dokler ne postane hrustljavo, približno 3-4 minute. Odcedite odvečno vodo. Potresemo ponev s protilepkanjem kulinarično pršenje in segrevamo na zmerni vročini. Dodaj slanino in prepražimo, pogosto mešamo, dokler ne postane hrustljava, približno 3 do 4 minute. Odložite.
- Za pripravo kreme zmešamo v majhni skledi predelovalec hrane bela čebula, avokado, kisla smetana, limetin sok, cilantro, česen in sol ter nasekljamo na visoki hitrosti do gladkega konsistenca, približno 30 sekund.
- Brokoli zmešamo s sirom in enakomerno razporedimo po njem krompirjevi čolni. Zmanjšajte temperaturo pečice na 200 ° C in pečemo, dokler se sir ne stopi, približno 5 minut. Na vrh dajte nadev brokolija po 1 žlica. l avokadova krema torej vsako porcijo potresemo s čebulo zelenja in 1 žličko. hrustljava slanina.
