Ananas tej korenčkovi torti daje nenavaden zasuk. kokosovi kosmiči Ananas se uporablja v pločevinkah. Njegovo meso gre na torte skupaj s korenčkom in oreščki ter preostalim sirupom dodan sirni smetani. Veliko število sadja, korenja in velikodušna porcija rastlinskega olja je tisto, kar naredi vašo torto bo super vlažen in okusen. In okusne arome he pridobi zaradi cimeta in mandljevega izvlečka. Testo gnetemo zelo enostavno in hitro, za torto pa sploh ne potrebujem mešalnik. Pečemo jih, namažemo z ananasovo kremo sirup in zbrati čudovito torto, ki jo bodo imeli vsi radi gostje.
Avtorica recepta – Nancy Fuller – Američanka Kuhar, poslovna ženska in voditeljica iz Claverac, New York.
Time: 2 час.Zahtevnost: enostavno serviranje: 8 izmerjenih posod se uporablja v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Torte
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo
- 1,5 žlice. granuliran sladkor
- 1 žlica. repično olje
- 1 žlica. rjavi sladkor
- 4 velika jajca, rahlo pretepla
- 3 žlice. premium moka
- 1,5 žlice. nariban korenček
- 1,5 žlice. kokosovi kosmiči
- 1 žlica. sesekljan oreh + dodatno za okras
- 3 žlice. l mlet cimet
- 1 žlica. l ekstrakt mandljev
- 1 žlica. l pecilni prašek
- 0,5 tsp sol
- 1 pločevinka 425 gr. obroči ananasa v pločevinkah, tekoč nalijemo v ločeno posodo in odložimo za smetano, narežemo obroče kosi 1 cm.
Smetana
- 220 gr kremni sir na sobni temperaturi
- 3 žlice. sladkor v prahu
- 4 žlice. l (60 gr.) Maslo pri sobni temperaturi
- 1/4 čl. konzervirani ananasov sirup
Recepti s podobnimi sestavinami: maslo, sladkor, sladkor rjava, jajca, vrhunska moka, korenje, kokos, orehi, cimet, mandljev ekstrakt, ananas, skuta, sladkor za glazuro
Priprava recepta:
- Torte: Pečico predhodno segrejte na 175 ° C. Podmažite 2 kalupa za pecivo s premerom 22 cm masla.
- V veliko skledo dajte sladkor, rastlinsko olje, rjavo sladkor in jajca ter premešamo. Dodajte moko, korenje, kokos, orehe oreški, cimet, mandljev ekstrakt, pecilni prašek, sol in ananas ter še enkrat premešamo.
- Testo vlijemo v pripravljene oblike in položimo na pekač. Pečemo, medtem ko je zobotrebec vstavljen na sredino torte, ne bo šlo čisto, približno 40 minut. Torte postavite na žičnato stojalo, tako da popolnoma so se ohladili, približno 1 uro.
- Smetana: Medtem v skledi stacionarnega mešalnika s z lopatico dodamo smetanov sir, sladkor za glazuro, smetano olje in ananas sok. Mešamo do gladkega doslednost.
- Sestavljanje torte: Ohlajene torte za torte nežno položite iz kalupov. Z lopatico za pecivo postavite malo kreme na stojalo za torto in razdelite, da ustvarite lepljivo podlago. Daj ena torta na glazuri na stojalu za torto. Mastite ga debelo s plastjo smetane in na vrh postavite drugo torto. Podmažite z velikodušno plastjo kremo vrh torte. Na stransko steno dajte veliko žlico kreme torto zavijte in zavijte torto, enakomerno mazite kreme na vse strani. Torto okrasite s preostalimi orehi.
