Te rajske kokosove piškote krasijo bujne vanilije кремом. 
V ремя: 2 час. 5 minut Zahtevnost: srednja Količina: 18 – 20 piškotov v receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 400 gr. veliki sladki kokosovi kosmiči
- 340 gr maslo pri sobni temperaturi
- 2 žlici. sladkorja
- 5 jajc kategorija sobne temperature CB
- 1,5 tsp vaniljev ekstrakt
- 1,5 tsp ekstrakt mandljev
- 3 žlice. premium moka
- 1 tsp pecilni prašek
- 1/2 žličke pecilna soda
- 1/2 žličke drobna sol
- 1 žlica. pinjenec
Za smetano:
- 450 gr kremni sir kremna soba filadelfija temperatura
- 340 gr maslo pri sobni temperaturi
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 1/2 žličke ekstrakt mandljev
- 680 gr. presejani sladkor za glazuro
Recepti s podobnimi sestavinami: kremni sir, filadelfijski sir, jajca, jogurt, vrhunska moka, biskvitno testo, vanilija izvleček, mandljev ekstrakt, sladkor iz ledu, kokosovi kosmiči, skutna krema
Priprava recepta:
- V skledi električnega mešalnika nastavite šobo za pekač testa, pretepajte maslo in sladkor na visoki hitrosti, dokler masa ne bo postala lahka in zračna, približno 5 minut. Preklopite mešalnik pri nizki hitrosti, dodajte eno na drugo jajca, zmes pa pobirate robovi sklede po vsakem dodatku. Dodamo vanilijo in mandlje izvleče in dobro premaga.
- V ločeni skledi združite moko, pecilni prašek, sodo in sol. Вtrije sklopi, izmenično suhe sestavine in pinjenec, jih dodajte v testo, začenši in končni s suho mešanico. Premešanje. Dodamo 200 gr. kokosovi kosmiči
- Pečico segrejte na 160 ° C. Prilepite v kalup za muffine papirni kalupi. Vsako testo napolnite do roba. Pečemo 25-35 min., Dokler se vrh ne porjavi in zobotrebec ne gredo ven čisto. Pustite, da se ohladi v obliki 15 minut. Vzemi ven muffine in položite na žičnato stojalo, dokler se popolnoma ne ohladijo.
- Medtem ko pečemo piškote, pripravimo kremo. V električni skledi mešalnik, nastavitev šobe za testo pri nizki hitrosti stepeni smetanski sir, maslo in vanilija in izvlečki mandljev Dodajte sladkor za led in stepite, dokler homogene.Muffine namažite s smetano in potresemo s preostalimi kokosovi kosmiči
