Korak za korakom recept za cmoke s špinačo in sirom шпажках. 
Time:1 0 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 18 kosov. Recepti uporabljajo volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 4 žlice. l oljčno olje
- 2 žlici. l konzervirana pesto omaka
- 2 tsp rdeči vinski kis
- 700 gr. tortelini cmoki s špinačo in sirom, kuhana in ohlajena
- 1 liter češnjev paradižnik
- 350 gr narezana mocarela
- 1/4 čl. sesekljan svež peteršilj
Recepti s podobnimi sestavinami: pesto omaka, vinski kis, cmoki, češnjev paradižnik, mocarela sir, peteršilj
Priprava recepta:
- V skledi združite olivno olje, pesto in kis.
- Na lesena nabodala ali nabodala postavite 1 tortelini, 1 češnjev paradižnik in 1 kocka mocarele. Nataknite nabodala na posodo in rahlo potresemo s solatnim prelivom.
- Prigrizek servirajte takoj ali hranite v hladilniku do vložitev. Pred serviranjem potresemo peteršiljeve cmoke na nabodala mizo.
