Po korakih foto recept za izdelavo imitacijskih tort klasični sendviči s slanino, solato in paradižniki. Iz biskvita, smetane, kokosa se pripravi torta britje, iris in marmelada. Nato narežemo na torte v obliki klubski sendviči.
Avtor recepta – Karen Tack, Alan Richardson (Karen Tack in Alan Richardson) kulinarični pisci
Time: 1 час. 20 minut Zahtevnost: srednji Recepti uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 450 gr bela smetana
- 2 žlici. kokosovi kosmiči
- Mazilo za plesen (kuhanje v spreju)
- 1 paket (500 gr.) Suha mešanica za peko biskvita oz cupcake
- Barva zelene in rumene gelne hrane
- 12-16 kosov. marmelade sladkarije v obliki rdečega sadja lobule
- 40 bombonov irisa brez polnjenja, bele, rjave in rdeče barv
Recepti s podobnimi sestavinami: mešanica za piškote, smetana, kokosovi kosmiči, marmelada
Priprava recepta:
- Kvadratni pekač namažite z velikostjo 23×23 cm. in višine 7 cm ali pa ga potresemo z razpršilcem za peko. Pripravite se vlijte biskvitno zmes po navodilih v kalup in pečemo, dokler ne kuhamo pri temperaturi, navedeni na embalaži. Pustite, da se popolnoma ohladi, nato brez oblike in dajte 30 min zamrzovalnik. Zamrznjeno gobjo torto je lažje rezati in manj zdrobi.
- Če se med pečenjem oblikuje kupola, jo narežite nazobčano z nožem. Morali bi dobiti enakomeren kvadratni biskvit. Na z zobotrebci, prilepljenimi po obodu piškota, ga razrežite 3 enake debeline.
- Kuharska solata: kokosove ostružke položite tesno ponovljiva torba Nekaj kapljic zelene in rumene hrane barvilo razredčimo v pol čajne žličke vode, da dobimo svetlo zelena barva. V vrečko s čipi dodajte barvilo, pretresite dokler ni enakomerno obarvan.
- Kuhanje “paradižnika”: z ostrim nožem narežite marmelado rezine sladkornih zrn. Oblikujte jih v rezine paradižnika.
- Kuhanje slanine: vzemite krožnik, položite nanj peki papir. V naslednjem položite na krožnik bombona šarenico zaporedja: vrstica rdeča, vrstica bela, vrstica rjava in spet vrsta rdečih.
- Ploščo za nekaj sekund postavite v mikrovalovno pečico, tako da bomboni postanejo mehkejši, vendar se ne stopijo.
- Zmehčane sladkarije povežite med seboj, nato pa zavijte v dolg tanek trak in ga razrežemo na koščke, tako da izgledajo opomnili rezine slanine. Dajte valovite rezine slanine oblika za večjo podobnost.
- Sestavljanje torte: spodnja in srednja plast biskvita namažite z masleno smetano in velikodušno obložite s kokosovimi kosmiči, posnema solato. Ne mazite zgornje plasti – to je zgornja plast sendvič. Vsako plast razrežemo diagonalno na 4 enake dele (kot je prikazano na fotografiji).
- Na četrtine namažemo smetano in potresemo s solato rezine “paradižnika” in rezine “slanine”, nato jih pokrijte s četrtinami s smetano in “solato” položite na vrh “paradižnike” in slanina Zaključite sklop s četrtinami biskvita brez smetane.
- Sestavite tako sestavljene torte Club Sandwich skupaj in jih pritrdite z dolgimi nabodali.
