Klasični piškotek iz pesek je sestavljen iz 4 glavnih sestavin: moka, sladkor, maslo in vanilija. Ta piškotek dobimo zelo nežno in drobljivo, ki se topi v ustih. Ampak lahko popestrite njen okus tako, da testo dodate še en okus sestavino med katero lahko izbirate. Ali piškote pečemo v treh predstavljenih možnosti. Dodajte čaj Masala piškotom z okusom Masala – črni čaj z začimbami. Peki bo dal nenavadno začinjeno aroma. In za piškote z okusom oreškov dodajte rezine v testo ocvrti pekači. Vse tri vrste piškotkov so tako neverjetne hitro odletite s stola. Delite s prijatelji: 
Čas: 1 ura. 4 minute Zahtevnost: enostavno Količina: 65 kosov. V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents
Sestavine za recept:
Klasična različica s 4 sestavinami
- 2 žlici. moko
- 0,5 tsp sol
- 0,5 žlice. + 2 žlici. l sladkor v prahu
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 220 gr maslo, sobne temperature, narezano na kosov
- 1 tsp voda
Piškotki s kratkim pecivom v stilu Masala
- 2 žlici. l čajna listna masala, ali približno 6 vrečk
Pečeni piškoti pekača
- 0,5 žlice. ocvrti in sesekljani pekači
- Poleg tega sladkor v prahu za posipanje gotovih piškotov
Recepti s podobnimi sestavinami: moka, sladkor iz ledu, vanilija izvleček, maslo, masala čaj, pekani
Priprava recepta:
-
Klasična različica 4 sestavin:
Pečico segrejte na 190 ° C.
- V predelavi hrane združite moko, sol in sladkor v prahu. Dodamo vanilijo, maslo in 1 žličko. voda. Premešamo v gnetemo testo. Testo dajte na kos plastične folije in tvorite hlod premera približno 6 cm in dolžine 12 cm zasukajte vsak konec filma v nasprotnih smereh. Testo damo v hladilnik za vsaj 30 minut.
- Hlod razrežite na plošče debeline 0,8 cm listi za peko pergamenta brez lepljenja preproge iz papirja ali silikona narazen 5 cm prijatelj. Pečemo, dokler robovi niso svetlo rjavi, približno 12-14 minut, zamenjajte pekače sredi peke. Vzemite iz pečice in piškote ohladite na pekačih za 5 minut. Nato prestavite v žičnati regal in ohladite na sobno temperaturo. temperatura.
-
Možnosti:
Piškotek iz peko z okusom masale:
Čaj z moko in soljo zmeljemo v hranilniku za pripravo čaja v majhnih kosih enakomerno porazdeljena po moki. Potem dodajte sladkor v prahu, vanilijo, maslo in 1 žličko. voda. Nato nadaljujte, kot je opisano zgoraj v receptu.
-
Piškotki s pečenim olupkom:
V testo vmešamo sesekljane olupke in oblikujemo ploščat disk. Zavijemo v plastični ovoj in v hladilnik za 1 uro Na delovni površini, posuti z moko, testo razvaljamo plast debela približno 0,8 cm (če je testo preveč trdo razvaljamo ali začne pokati, pustimo ležati nekaj minut pri sobni temperaturi, dokler ne bo postalo previdno.) Z ostrim nožem testo razrežite na pravokotnike približno 2 x 7 cm, razporedite po pripravljenih listih za peko in pečemo, kot je opisano zgoraj. Presejemo čez rahlo ohlajene piškote sladkor v prahu skozi fino sito.
Opomba
Piškotke hranite v nepredušni posodi en teden ali zamrznite hlode iz testa do 1 meseca. In tako piškoti izkazalo se je okusno, pri kuhanju uporabite le najsvetlejše sestavine.
