Dragoceni spomini: ta klasična sladica, ki diši sladko maslo, sladkor in vanilija nas vrne v otroštvo, ko je mama пекла нам кексы на День рождения. 
Time: 1 час. 10 minut Težavnost: enostavno Količina: 12 piškotov, uporabljeni recepti. volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 žlice. premium moka
- 1,5 tsp pecilni prašek
- 1/4 tsp drobna sol
- 2 velika jajca pri sobni temperaturi
- 2/3 čl. sladkorja
- 170 gr stopljeno maslo
- 2 tsp vaniljev ekstrakt
- 1/2 žlice. mleko
- Topping krema
- Posebna oprema: standardni obrazec za piškote 12 kosov. ali 24-delne kalupe za mini muffine papirnati tartleti
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, vanilija ekstrakt, biskvitno testo, jajca, mleko
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 170 ° C in postavite mrežo na sredino.
- V srednji skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol, v drugo srednje zmogljivosti, približno 2 minuti z mešalnikom stepite jajca in sladkor. prej je bel. Med stepanjem vlijemo stopljeno maslo oz. nato vanilija.
- Počasi stepite, dodajte polovico mase moke. Potem dodajte vse mleko in za njim preostalo zmes moke; ne Testo gnetemo predolgo. Testo razvaljamo po plesni.
- Po prebadanju testa na sredini pečemo do zobotrebca ne bo ostalo suho, 18-20 minut. za standardne piškote oz 10-12 minut za mini piškote. 10 minut hladite v obliki na žice. nato vzamemo iz kalupa in popolnoma ohladimo. Okrasite smetana.Recept za vaniljeve piškote s šampanjcem.
