Klasični podvig banan navdušuje s svojo spektakularnostjo kuhanje z vžiganjem alkoholne pare in izvrstnega okusa. Ampak samo še s to sladico ne pomeni manj okusne. Popolna kombinacija banan s karamelo in kremnim sladoledom ter za kuhanje ni treba biti znan эту вкуснятину.
Time: 10 мин. Zahtevnost: enostavna porcija: 4 – 6 receptov uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 2 banani, narezane na rezine debeline 8 mm.
- 2 žlici. l (30 gr.) Maslo, sobne temperature
- 1/4 tsp cimet
- 1 žlica. Dulce de leche ali najljubša karamela omako
- Vaniljev sladoled
- Majhne čokoladne kapljice za postrežbo
Recepti s podobnimi sestavinami: banane, krema dolce de leche, vaniljev sladoled, čokoladni čips (zrnca), cimet
Priprava recepta:
- V 30-centimetrski ponvi z nelepljivimi lističi na zmerno močni Maslo stopite, dokler ne začne mehuriti. Banane dajte v eno plast in kuhajte 1-2 minute, oziroma dokler ne bo postalo rjavkasto.
- Banane obrnite s silikonsko lopatico in rahlo ocvrti jih na zadnji strani. Potresemo s cimetom in prepražimo še 30 sek., občasno mešajte.
- Nežno posreduje Dulce de Leche; kuhamo 1 min., nato odstranimo da se malo ohladi. Postrezite polaganje na sladoled in posip čokoladne kapljice na vrhu.
