Te meringue imajo subtilen okus čičerke in enako svetlobo zračna tekstura, tako kot tradicionalna sladica. друзьями: 
Contents [hide]
Это возможно?
Da, to je povsem resnično: meringue je pripravljena na tekočini iz konzervirana čičerika. Tudi mi sprva nismo verjeli, ampak tem izdelkom so okusni, s subtilnim sladnim okusom (skoraj tako čičerika), tekstura pa je tako lahka in zračna kot tradicionalna meringue. Za njihovo pripravo ni posebnih trikov oz. razen če tega ne smete storiti, ko je vreme mokro. Recept: Veganske brezine 
Шаг 1
Pripravite vse sestavine in opremo ter odprite kozarec konzervirana čičerika. 
Шаг 2
Odcedite neposredno v posodo, filtrirajte skozi sito – pustite čičeriko za druge namene. 
Шаг 3
Začnite mešati z mešalnikom pri zmerno visoki hitrosti. 
Шаг 4
Počakajte, da nastanejo mehki, penasti vrhovi. 
Шаг 5
Počasi dodajajte sladkor in še naprej stepite … 
Шаг 6
… in dodajte še vanilijo. 
Шаг 7
Meringue so pripravljene, ko se oblikujejo trdi in sijoči vrhovi. 
Шаг 8
Z gumijasto lopatico maso prenesemo v torto s pecivom šoba zobnika. 
Шаг 9
Koščke meringue v obliki spirale stisnite na pekač pergamentni papir. 
Шаг 10
Med njimi pustite enako razdaljo. 
Шаг 11
V peči se bodo pri nizki temperaturi začeli rjaveti. 
Меренги без яиц!
Kul in uživajte.
