Kako narediti pito iz jabolk in buč orehi

Po preprostem receptu za korake po korakih lahko naredite pito Zahvalni dan z več polnili hkrati.

To je odlična možnost počitnic za tiste, ki imajo radi enako. jabolčni, bučni in oreški ocvirki. Ni treba izbrati: torta, narejena po tem receptu, se ponaša kombinacija sladkih in kislih jabolk na robovih in nežne buče na sredini. Torto skuhajte dan prej in hranite noč v hladilniku; služiti ohlajeno ali ogreto na sobno temperaturo.

Delite s prijatelji: Čas: 3 ure. 15 minut Zahtevnost: srednje obroki: 8 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Pita

• 1 pripravljena osnova za sesekljano pecivo iz pečice
• Kuharski sprej
• Pšenična moka za valjanje
• 1 velik jajčni beljak

Nadev za orehovo pito

• 1 in 1/3 čl. polovice orehov
• 1/2 žlice. koruzni sirup ali med
• 1/3 čl. svetlo rjavega sladkorja
• 3 žlice. l (45 gr.) Nesoljeno maslo, stopljeno
• 1 veliko jajce
• Fina sol

Apple fringing

• 3 zelena jabolka
• 2 žlici. l granuliran sladkor
• 1 žlica. l limonin sok
• 2 žlici. l (30 gr.) Nesoljeno maslo
• 1 tsp pšenična moka

Bučni nadev

• 1 žlica. bučni pire
• 1/2 žlice. maščobna smetana
• 1/3 čl. granuliran sladkor
• 1 veliko jajce
• 1/2 žličke začimbe za bučno pito
• Nesladkana stepena smetana, za okras

Recepti s podobnimi sestavinami: bučni pire, jabolka, testo peko, orehi, rjavi sladkor, jajca, smetana, začimba za bučno pito

Priprava recepta:

1. Na sredino pečice postavite žično omarico, predhodno segrejte pečico na 180 ° C. Pokrijte dno in stene 24 cm kositra za torto. kulinarični sprej.



2. V torto v krogu s premerom razvaljamo sesekljano pecivo iz pekača 23 cm. In pritrdite na pripravljen obrazec. Zaviti visi odvečno testo in tvori valovit rob. Kul osnova v hladimo 30 minut pred peko. Adijo testo ohladimo in pečemo, z mešanjem kuhamo oreškov nadev koruzni sirup, rjavi sladkor, maslo in jajca z velikimi sesekljane orehe. Iz pečice vzemite osnovo, jo položite na dno oreškov nadev in ponovno pečemo, dokler ni nadev na sredini rahlo zmrznemo.



3. Jabolka olupite in narežite na 0,5 cm rezine. V srednji skledi premešajte granuliran sladkor in limonin sok velikosti. V veliki ponvi stopite maslo s odlepite na srednji vročini, nato dodajte jabolka in kuhajte tako, da občasno rahlo mešate, dokler ne pride do jabolk postanejo mehki, vendar vseeno ostanejo v formi približno 10 minut. Vmešajte moko in popolnoma ohladite. (Zmes razporedite v tanki plasti na pekaču, da se hitreje ohladi).



4. Ohlajeno jabolčno mešanico nalijemo po robu ohlajene pite (neposredno na vrhu polnjenja matice), v sredini pa približno 20 glej v premeru.



5. V srednji skledi združite buče, smetano, sladkor, jajce in začimbe velikosti. Mešanico nalijemo na sredino torte na vrhu orehovega nadeva robovi bodo jabolčni nadev.



6. Pito pečemo toliko časa, da se sredina buče strdi rahlo drhti, 50-60 minut. Če testo začne goreti, pokrijemo ga s folijo ali posebno zaščito za torto. Daj pito popolnoma ohladite na žičnem nosilcu.



7. Torto potresemo s preostalimi oreščki in jih stisnemo v jabolko polnjenje. Rezine in postrežemo s stepeno smetano.