Bellini jelly recept s šampanjcem Prosecco, pripravljen v kozarci za šampanjec in breskev, okrašena z rezinami. с друзьями: 
The photojedi: Jonathan Cantor Čas: 4 ure. Zahtevnost: enostavni deli: 6 V recepti uporabljajo odmerjene posode s prostornino: 1 kozarec (tbsp.) – 240 ml 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (tbsp. l.) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 steklenica (750 ml.) Penine Prosecca
- 1 žlica. sladkorja
- 15 gr instant želatina
- 1 breskev, narežemo na rezine
Recepti s podobnimi sestavinami: penina, gladek, breskve
Priprava recepta:
- V majhni ponvi zmešajte 1 žlico. vino in sladkor. Daj si ploščo in segrevamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
- Medtem nalijemo preostalo vino v srednje veliko skledo. Dodamo želatino in pustimo stati 1 minuto. Vroče prelijemo zmešamo vino in z moko raztopimo želatino. Odstranite peno s površine. Mešanico nalijemo v 6 kozarcev za šampanjec in ohladimo, dokler se rahlo ne strdi približno 1 uro Potopite eno rezino v vsak kozarec breskev, nato kozarce vrnite v hladilnik in se še naprej hladite, dokler se žele popolnoma ne strdi, približno 3 ure več.
