Jam jagodna sliva

Jagoda-slivova marmelada – podroben recept za kuhanje. с друзьями: Photo of the dish: Канг Ким Time:45 minut Težavnost: enostavno Količina: 2 (250 ml.) Pločevinke v receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 450 gr narezane rdeče slive
• 450 gr narežemo na štiri kose jagod
• 3/4 čl. sladkorja
• 1 tsp vaniljev ekstrakt
• 1/2 žličke cimet
• Sok 1 limona
• 1/3 čl. srček

Recepti s podobnimi sestavinami: slive, jagode, vanilija izvleček, cimet, limonin sok, med

Priprava recepta:

1. V skledi zmešajte slive, jagode, sladkor, vaniljev ekstrakt, cimet in limonin sok. Pokrijte in pustite stati 2-6 ur. Zmes prenesite v veliko ponev. Dodamo med in kuhamo, ko zmerno visoka temperatura, občasno mešamo, dokler mešanica ne bo postala gosta, (preverite temperaturo mešanice s termometer, temperatura naj bo 105 C.) največ 30 minut.
2. Sterilizirane kozarce napolnite z marmelado, na vrhu pa pustite 12 mm. prostega prostora. Nato kozarce zapremo s pokrovi in damo vanj lonec vrele vode 15 minut.
3. Postrezite s opečeno ali vanilijevo marmelado sladoled.