Flamenko umešana jajca, pečena s paradižnikom – podroben prijať prípravu. 
Time: 45 мин.Zahtevnost: enostavno serviranje: 4 izmerjene posode se uporabljajo v receptih prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 8 jajc
- 1/2 žlice. fino nariban sezonski sir Manchego
- 1 žlica. narezana na kocke (1 cm.) španska chorizo klobasa
- Oljčno olje
- 1 narezana čebula glava
- Sol
- 2 zdrobljena in nasekljana stroka česna
- 1 tsp sladka rdeča paprika
- 1/3 čl. oljke
- 2 žlici. l sesekljan drobnjak
- 1 pločevinka (800 gr.) Grobo sesekljamo s sokom ali preskočimo skozi stiskalnico paradižnikovega paradižnika
- Dodatna oprema: 4 ravne toplotno odporne posode (15 cm širok), na primer glineni casuel
Recepti s podobnimi sestavinami: chorizo klobasa, olive, paradižnik sliva, manchego sir, drobnjak, česen, jajca, paprika
Priprava recepta:
- Ponev namažite z olivnim oljem, položite čebulo in položite srednji ogenj. Čebulo solite in kuhajte 7 – 8 minut, dokler ne postane mehka in dišeča. Dodamo česen in kuhamo še 2 do 3 minute. Damo chorizo, potresemo s papriko in kuhamo še 2 – 3 minute. Dodamo paradižnik in sol. Pražite 15 – 20 minut. Poskusite Ali je dovolj začimb in po potrebi dodajte še več.
- Segrejte pečico na 205 ° C. Mazalko namažite z maslom. Izpolnite vsaka jed je polovica paradižnikove omake. Vsakega razdelite na 2 jajca, potresemo z olivami in naribanim sirom. Vstavite casuela predhodno segrejemo pečico in pečemo, dokler beljaki ne postanejo nastavite, rumenjaki pa ostanejo tekoči približno 8 minut, ko jajca pripravljeno, posodo posujemo z drobnjakom in postrežemo.
