Svetla sočna solata iz narezanih jagod, pomešana s raztrgani endivi listi, drobnjak in orehi, kar bo dodalo bolj topel nasičen okus in hrustljavost. A užitne rože bodo postale njen vrhunec. Z njimi bo solata postala svetla spektakularen videz in pikantne note, ki zanimivo dopolnjujejo okus sladke jagode. Takšno cvetje je mogoče kupiti v spletnih trgovinah oz specializirani oddelki (embalaža naj bo posebna upoštevajte, da so užitni). Uporabite celoten asortiman za dajte solati poletno cvetlično razpoloženje. Dolivajte jo preliv za vinoigardni kis v chardonnay kisu in наслаждайтесь. Time: 20min Zahtevnost: enostavno obroki: 4 – 6 prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 2 žlici. narezane jagode
- 1 žlica. l kis chardonnay
- 1 tsp Dijonova gorčica
- 3 žlice. l ocvrto orehovo olje
- 6 žlic. raztrgana rdeča solata
- 2 glavi rdečega endiva, razdelite liste
- 1/3 čl. nasekljan svež drobnjak
- 1/4 čl. drobno sesekljani ocvrti orehi
- Užitne rože za serviranje
Recepti s podobnimi sestavinami: jagode, orehi, solata listnata, končna solata, užitno cvetje
Priprava recepta:
- V večji skledi združite kis in gorčico. Postopoma intervenirajte arašidovo maslo do gladkega.
- Dodajte solati, endivi, jagode v preliv za vinaigrette, drobnjak in orehi. Sol, poper po okusu in premešamo. Potresemo z užitnimi cvetovi.