Jagodna sladoledna torta

Puff pecivo sladoledna torta z jagodami – podroben prijať prípravu. Photo of the dish: КонPulos čas: 2 uri. Zahtevnost: enostavno obroki: 8 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 16 žlic. l (230 gr.) Maslo pri sobni temperaturi
• 2 in 1/4 čl. vrhunska pšenična moka
• 2 tsp pecilni prašek
• 1/2 žličke sol
• 1 žlica. rjavi sladkor
• 1/2 žlice. granuliran sladkor
• 4 velika jajca
• 1 žlica. l vaniljev ekstrakt
• 3/4 čl. polnomastno mleko
• 500 ml jagodni sladoled
• 500 ml vaniljev sladoled s čokoladnim čipom
• 1 liter jagode nasekljane na 4 koščke
• 1 žlica. l limonin sok
• 2 žlici. ohlajena maslena krema
• 1/2 žlice. sladkor v prahu

Recepti s podobnimi sestavinami: jagodni sladoled, jagode, vaniljev sladoled, jajca, smetana, mleko, vaniljev ekstrakt, rjavi sladkor, vrhunska moka, biskvitno testo

Priprava recepta:

1. Pečico segrejte na 160 ° C. Olje dve okrogli obliki za torto s premerom 23 cm dno obložite s pergamentnim papirjem in namažite z oljem. Rahlo potresemo z moko in stresemo presežek.
2. V srednji skledi združite moko, pecilni prašek in sol. Umazati maslo v široki skledi z mešalnikom na srednji hitrosti, dokler se ne zgosti stanje, približno 1 min. Dodamo rjavi sladkor in 1/2 žlice. granuliran sladkor in približno 5 minut premagajte, mešanico odstranite s strani sklede. Vstavite jajca eno po eno. Dodajte 1 žlico. l vanilija. Zmanjšaj hitrost na najmanjšo možno mešanico in v mešanici moke vozite v 3 sklopih, izmenično z mleko. Hitrost povečajte na srednjo in mešajte, dokler testo ne bo postalo homogeno, približno 20 sekund.
3. Testo razdelite na pripravljene oblike. Pečemo do dokler biskvit ne postane zlato rjave barve 30 do 35 minut. Prestavite na žičnati stojalo in pustite, da se 20 minut ohladi. v oblikah tedaj prevrnite na rešetko, odstranite pergament in popolnoma kul.
4. Odstranite sladoled iz zamrzovalnika in pustite, da se zmehča. Obe aromi združite v veliki posodi in zmešajte z lopatico. Ohlajeno ponev za torto pokrijemo s folijo in jo enakomerno napolnimo. plast sladoleda. Pokrijte s filmom in zamrznite, dokler se ne strdi. približno 45 min
5. Odprite sladoled in položite na eno od plasti biskvita; odstranite film. Previdno premažite z drugo plastjo piškota ga potisne v sladoled. Odstranite presežek z lopatico. Daj noter zamrzovalnik vsaj 1 uro
6. Grind 2 žlice. jagode v hranilniku do tekočine stanje. Skozi sito z majhnimi luknjami odcedimo, pritisnemo gumijasta lopatica; pire krompir odložite. Združite preostalih 2 žlici. jagode, 2 žlici. l granuliran sladkor in limonin sok v majhni skledi; V veliki posodi zmešamo smetano, sladkor v prahu in preostalih 2 tsp vanilija. Zmes mešajte z mešalnikom na srednjem hitrosti, dokler se ne oblikujejo trdi vrhovi, približno 3 min. Zmešajte z jagodnim pirejem. Torto odstranite iz zamrzovalnika in pokrijte z jagodno stepeno smetano. Pustite v zamrzovalniku za 45 minut ali ponoči. Okrasite z jagodno sladoledno torto. Daj torto stati pri sobni temperaturi 10-15 minut. pred rezanjem.