Recept za jagodno omako za sladoled, palačinke, fritters ali različne sladice. Jagode skuhamo s sladkorjem, vodo in limonin sok. Na koncu kuhanja omako pretlačimo skozi plitvo сито и полностью охлаждается. The photojedi: Levy Brown Čas: 30 min. Zahtevnost: enostavno Količina: 1 in 1/4 čl. (300 ml.) Recepti uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 3 žlice. jagode, drobno sesekljane
- 1/2 žlice. sladkorja
- Sok 1/2 limone
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
Recepti s podobnimi sestavinami: jagode, limonin sok, vanilija izvleček
Priprava recepta:
- V ponvi zmešamo jagode, sladkor, limonin sok in 2 žlici. l voda. Kuhamo na srednji vročini, občasno mešamo, približno 10 minut, dokler se jagode ne zmehčajo. Odstavite s segrevanja in dodajte ekstrakt vanilije. Jagode zdrobite v skledo skozi fino sito in popolnoma ohladi. Če želite ohraniti to omako, pokrijte pokrijemo in damo v hladilnik. Shranjuje se lahko do 4 dni.