Za polnjenje teh skonov vzemite izbor svežih sočnih jagod: maline, borovnice, robide ali drugo po vaši izbiri. Bolj drugače jagode, bolj zanimiv je okus. Testo gnetemo na pinjenec, ki Ostanki ostanejo po stepanju masla. Zato prva stvar Treba ga je nasloviti. Najbolj priročno bo, da olje stisnete predelava hrane. Masno smetano zmešajte z pomarančno lupinico in draga, čez nekaj minut pa boš zelo okusna in aromatično maslo. Razpršite ga na toplo jagodičje или просто на хлеб и наслаждайтесь. 
Time: 40 мин.Zahtevnost: enostavno Količina: 6 velikih pobočij V receptih. volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Contents
Sestavine za recept:
Oranžno medeno olje
- 1 liter maščobna smetana
- 1 pomaranča
- 0,5 žlice. srček
- Ščepec soli
Metuljček Berry Scones
- 2 žlici. moko
- 3 žlice. l sladkor + ekstra za posipanje žemljic
- 1 žlica. l pecilni prašek
- 1 tsp soda
- 3/4 tsp groba sol
- 80 gr. narezano hladno maslo
- 1,5 žlice. sveže jagode (npr. borovnice, maline, robidnica) oprana in posušena
- 3/4 čl. pinjenec (preostalo po oranžno-medenem olju) + po želji mazati skone
Recepti s podobnimi sestavinami: smetana, pomarančna lupina, med premium moka, sladkor, maslo, borovnice, maline, robidnica
Priprava recepta:
- Olje lahko pripravimo na star način, tako da vanj zložimo vse sestavine stekleni kozarec, tesno zapirajo in se močno tresejo 10 minut. Lahko pa uporabite tudi predelovalnik hrane.
- Vse sestavine dodajte v skledo predelovalca hrane in premešajte pri visoki hitrosti. Tekočina se bo zgostila, premagala in nato razbarvati v 4 minutah. Ko je zmes stratificirana (je trdna delci masla in pinjenca), kombajn nehajte in sevajte pinjenec. To ne bo več kot 1 žlica. Odstavite pinjenec za skone. Sev olje in iztisnite odvečno tekočino. Nekajkrat premažite maslo sestaviti v kroglico. Postavite v hladilnik do pripravljenosti uporabljati.
-
Skones:
Pečico segrejte na 200 ° C.
- Moko, sladkor, pecilni prašek vlijte v posodo predelovalca hrane, soda in sol. Dodamo ohlajene kocke masla in zmeljemo pridobivanje mase, podobne velikim krušnim drobtinam. Premakni na veliko posodo, nato dodamo 3/4 žlice. l pinjenec in premešamo. Kako samo gnetite testo, dodajte jagode in jih zavite v testo, se potrudim, da ne zmeljemo.
- Na list pergamentnega papirja položite žlico testa pekač. Z uporabo čopiča za pecivo vrhove rahlo namastite. vsak pitek pinjenec in potresemo s sladkorjem.
- Pečemo do zlate rjave barve, dokler se skonsi ne dvignejo, približno 17-20 minut. Vzemite iz pečice in prenesite na žičnati nosilec. Toplo postrežemo z olje pomaranče in medu.
