Jabolčni in brusnični orešček – popoln recept za kuhanje. с друзьями: 
Time: 1 hour. 35 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 1 liter. Recepti uporabljajo volumetrične posode prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 750 gr. olupljena in olupljena jabolka Granny Smith
- 250 gr posušene brusnice
- 1 sesekljana čebulna glava
- 350 ml. jabolčni kis
- 200 gr. sladkorja
- 1 tsp mleti ingver
- 1 tsp kurkuma
- 1 tsp mleta kuma
- 1 tsp mleti koriander
- 2 tsp sol
Recepti s podobnimi sestavinami: jabolka, čebula, ingver koren, kurkuma, kuma, koriander, jabolčni kis, omaka chutney, brusnice
Priprava recepta:
- Jabolka prerežite na pol. Polovice narežite po dolžini na majhne kosi, široki približno 0,5 cm. Postavite jabolčne rezine in drobno sesekljano čebulo v ponvi z drugimi sestavinami. Ogrevaj mešanico, dokler ne začne hitro vreti. Kuhajte 45 minut, dokler Chutney se ne bo rahlo zgostil in sadje ne bo postalo mehko. premešamo v sterilizirane kozarce in tesno zvijemo pokrove. Daj ohladite in shranite na hladnem, temnem prostoru.
