Štirislojna torta s smetano kremnega sira, oreščki in kokosovi kosmiči, prekriti s svežimi borovnicami. Ta torta vam sploh ni treba dolgo okrasiti. Njeno polnjenje in postalo bo to okras. Dovolj je, da kolače namažemo s smetano in razporedimo jagode borovnice, ki bodo videti zelo svetlo na snežno belem ozadju. Za izdelavo visoke torte morate speči samo dve torti oz. ki jih nato prerežemo na pol. Torte se zelo dobro dvignejo zaradi sode, pecilnega praška in ločeno stepenih beljakovin. In jogurt in rastlinsko olje jih naredi vlažne, ne da bi odšli маслянистого привкуса. 
Time: 1 uro 55 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 12 Uporablja se v receptih volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Torte
- 5 jajc, ločite beljake od rumenjakov
- 110 gr. maslo
- 1 žlica. rastlinsko olje
- 1 žlica. granuliran sladkor
- 1 žlica. l vaniljev ekstrakt
- 1 žlica. sladki kokosovi kosmiči
- 2 žlici. moko
- 1 tsp soda
- 1 tsp pecilni prašek
- 1 žlica. jogurt (ali 1 žlica mleka pomešan z 1 tsp. beli kis)
Smetana
- 2 pakiranja po 220 gr. kremni sir
- 110 gr. maslo
- 2 tsp vaniljev ekstrakt
- 0,9 kg sladkor v prahu
- 1 žlica. sesekljane olupke
- 1 žlica. sladki kokosovi kosmiči
- 3 žlice. ali 3 majhne posode borovnic
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, maslo, sladkor, vaniljev ekstrakt, kokosovi kosmiči, vrhunska moka, jogurt, skuta, sladkor iz ledu, pekani, borovnice
Priprava recepta:
- Torte: Pečico predhodno segrejte na 175 ° C. Olje in potresemo z moko 2 oblika za torte plasti s premerom 22 cm.
- Rumenjake stepemo do močnih vrhov.
- V veliki skledi stepemo skupaj maslo, zelenjavo maslo in sladkor, dokler ne dobimo rahle puhaste mase. Vmešajte jajca rumenjaki, vanilija in kokos.
- V ločeni skledi zmešajte moko, sodo bikarbono in pecilni prašek. V tekočo zmes izmenično dodajte mešanico jogurta in moke. Malo premešamo in nato vmešamo beljake.
- Testo enakomerno razporedimo po pripravljenih oblikah in pečemo, dokler na sredini torte ne izide zobotrebec čisto, 20-25 minut. Vzemite iz pečice in pustite, da se ohladi 15 minut Nato postavite torte na žičnato stojalo, jih dajte polne ohladi.
- Smetana: V srednje veliki skledi zmešamo kremni sir oz. maslo, vanilija in sladkor iz ledu. Premagajte, dokler niste prejeli lahka in bujna masa. Dodamo olupke in kokos.
- Sestavljanje: Vsako torto prerežite na pol na strani, tako da bo v rezultat so 4 torte. Na vrhu nanesite prvi sloj kreme potresemo z borovnicami. Ponovno dajte skorjo, smetano in borovnice, dokler zložite vse plasti. Po robovih vsake razporedite več borovnic plast.
Opomba
Sirna krema se bo torej mehčala pri sobni temperaturi daj v hladilnik, če ne boš takoj uporabljati.
