Verjetno edina stvar, ki je lahko okusnejša od ingverja sendvič piškoti, to sta 2 medenjaki piškoti s sladoledom na sredini. Za izdelava teh sladkih piškotkov Guy Fieri meša sladko melaso med dišečimi začimbami, kot so cimet, ingver in klinčki katere plasti so malo hladne, vanilijeva sladoled. Po izdelavi sendviča iz piškotkov morate postavimo na hladno za 30 minut, da plast sladoleda ni se med uporabo pretvori v mlečno tekočino. друзьями: 
Time: 2 час. 20 minut Zahtevnost: enostavno Količina: 12 kosov. Recepti uporabljajo dimenzijske prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 170 g nesoljenega masla, narezano na rezine 1,5 cm velikosti.
- 1/4 čl. melasa
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 2 žlici. moko za peko
- 2 tsp pecilna soda
- 2 tsp mlet cimet
- 2 tsp mleti ingver
- 1/4 tsp zmleti klinčki
- 1/4 tsp muškatni orešček, po možnosti sveže nariban
- 1/4 tsp sol
- 1 in 1/4 čl. sladkorja
- 1/4 čl. drobno sesekljan kandirani ingver
- 1 veliko jajce
- 1800 ml. vaniljev sladoled
- Vosek papir
- Lepi film
Recepti s podobnimi sestavinami: melasa, vaniljev ekstrakt, moka, cimet, mleti ingver, klinčki, muškatni orešček, koren ingverja, jajca, sladoled
Priprava recepta:
- V ponvi na nizkem ognju stopite maslo. Dodamo melaso in vanilijo, mešamo, dokler se popolnoma ne raztopi. Odstranite ponev z vročine, nalijte v veliko skledo in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.
- V srednje posodo presejte moko, dodajte sodo bikarbono, sol, začimbe in 1 žlica. sladkorja. Med mešanjem nalijemo kandirano Ingver
- V majhni skledi jajce rahlo stepemo in dodamo ohlajeni mešanici olja in melasa. Temeljito premešamo in v to zmes vlijemo moko. Testo prekrijemo s oprijemnim filmom in v hladilniku 20-25 min
- Pečico segrejte na 200 ° C. Pekače obložimo s papirjem pečenje.
- V globoko posodo nalijte 1/4 žlice. sladkorja in odložite strani. Od 2 žlici. l oblikujte kroglice, nato pa zvijte v sladkorja. Na vsak pekač položite 6 piškotov. Ponovite opravljeno s preostalim testom. Pečemo do mehkega in rožnatega robovi 10-14 minut. Odložite za hlajenje. Piškotke lahko pripravite vnaprej in jih shranite dobro zapakirane.
- Odrežite embalažo sladoleda in razdelite na velike kroglice, 150 ml vsak. vsi. Na 25 cm voščen papir položite 1 centimeter piškoti obrnjeni navzdol, na vrh položite sladoled, velikosti s piškotki po potrebi odstranite presežek. Na vrh postavite še eno en piškotek, z licem navzgor. Voščeni piškotki Voščeni papir in nato oprijeti film. Ponovite z vsakim sendvič, ko vse postavite v hladilnik. Pustite piškotek zamrznite 30 minut Pred serviranjem odstranite ovoj.
