Sprva sem hotel reči, da ni tako smešno, kot se sliši, potem pa sem si premislil. Hoki Poki je korniški izraz, ki označujejo satje. To porozno sladico je dobro pojesti, lomljenje zlatih kosov ali drobljenje v vanilijevem sladoledu.
Vključil sem ga v vaš jedilnik, ker to je odlično darilo, ko si ti pojdite na zabavo. Bolje kot rože, ker jih je treba postaviti v vazo, boljše od čokolade, ko prejme, ki se ji ljudje vljudno nasmehnejo, ampak daj v škatlo. In hoki poki se nihče ne more upreti. Količina sestavin, ki sem jo navedel, ni zelo velika, dovolj, da izpolnite majhen obrazec s premerom 1 2 cm in globino 6 cm. Toda še malo in prisiljeni boste iti k zobozdravniku.
Time:35 minut V receptih so uporabljene merilne posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1/2 žlice. sladkorja
- 4 žlice. l temni koruzni sirup
- 1,5 tsp pecilna soda
Recepti s podobnimi sestavinami: sirup
Priprava recepta:
- V ponev vlijemo sladkor, nalijemo sirup in premešamo. Kdaj daj ponev na ogenj, ne moreš več mešati. ponev do ognja in mešanico najprej stopite, nato pa počakajte, da se postala bo viskozna, nato pa naj bi vrela masa dobila barvo javorjev sirup. Traja približno 3 minute.
- Odstranite ponev z vročine, dodajte sodo bikarbono in pazite kako se sirup spremeni v piskajoč oblak zračnega svetlega zlata. Maso takoj položite na kos pergamenta ali naoljen folija. Pustite mešanico, dokler se ne strdi, nato jo zlomite v majhne peneče koščke. Izhod: 2 žlici.
